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条
中华风味小吃传说与烹饪
作者：
周旺
来源：
北京：化学工业出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
文化
忺食
中国
描述：
中华风味小吃传说与烹饪
中国名点
作者：
周旺
来源：
北京：高等教育出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
TS972.116
面食
43
描述：
本书共八章，分别介绍了中国面点发展概况和华北、东北、西北、西南、华东、华中、华南七个地区的代表性面点的制作工艺。
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