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中国湘菜湘点 家常菜
作者: 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 李建国卷  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
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