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蜜沉沉糟重发酵生产白酒
作者: 林灿松  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 液化力  品温  出酒  糖化力  重发  白酒  发醇  添加量  谷壳  国酒 
描述:我区主要产品蜜沉沉酒为省名酒,1984年在全国酒类大赛中获轻工部银杯奖,年产可达1000吨,以往把糟作为饲料出售。为了给企业多增利益,开展对酿酒下脚料的综合利用,我们做了关于进行蜜沉沉糟重发酵生产白酒的试验,并投入了正常生产。
白酒市场造假现象的博弈分析
作者: 王炎灿 马仙 赵凤超 靳取  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 流通市场  监督部门  造假现象  消费者  造假者  博弈分析  概率选择  合法权益  市场经济秩序  白酒产业 
描述:白酒市场造假现象的博弈分析
食品农产品
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 食品  谷物饮料  地方标准  地理标志  贵州省  农产品  行业标准  水产品 
描述:《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定;谷物饮料行业标准年内出台;《地理标志产品坦洋工夫》通过审查;贵州省发布《董香型白酒》地方标准;武汉《鲜(现)榨果汁》地方标准出炉。
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