检索结果相关分组
- 新手怎样买好茶
- 作者： 李韬 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：本书介绍了同一种茶的不同产地、不同年代、不同级别，干茶、茶汤、叶底对比图，以此对比同一种茶的优劣和特色。精选80种市面销售的常见茶叶，辨识要点、等级、价格、推荐品牌、适合人群，内容围绕买茶展开。
- 粥·汤·饮荟萃
- 作者： 鲁诗华 来源：北京：解放军出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 汤 菜谱
- 描述：本书选择了古今中外的粥食、汤菜和饮料制作方法547种,其中粥食制作方法141啦酥谱鞣椒?09种、饮料制作方法197种,每种制作方法均介绍了原料、做法和特点。
- 闽产的·世界的
- 作者： 黄序和 来源：福州：福建人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 简介 土特产品
- 描述：本书介绍了福建省23种土特产，包括武夷岩茶、安溪铁观音、古田银耳、建瓯锥栗、永春芦柑、天宝香蕉、南日鲍、云霄枇杷等。
- 食用菌名特产品栽培新技术
- 作者： 李志超等 来源：上海：上海科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食用菌类
- 描述：本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法。
- 中国土特名产辞典
- 作者： 赵维臣 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 土特产品
- 描述：本书介绍了我国土特名产产品3358种的生产历史与现状、资源分布、产品特性、主要生产工艺等。
- 典故美食精选
- 作者： 吴杰 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故，介绍其原料、制作步骤及操作提示。
- 百味饺子
- 作者： 秋男等 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饺子 面食
- 描述：本书介绍了以肉、禽、蛋、菜、海鲜、水果、干果为馅料的饺子，还介绍了若干种新奇的国外饺子，共计400余种。
- 趣味大众面条饺子
- 作者： 刘傲阳 孟建 来源：天津：天津科技翻译出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：介绍了面条和饺子的各种调制方法近1000种,还兼收适合我国家庭的西方面条烹制作方法多种。
- 微波炉食谱
- 作者： 程鸿彬 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 微波加热设备
- 描述：本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、水产类、米面类等共157种食品的方法,包括煎、炸、炒等各种烹调技术。
- 岭南衣食礼仪古俗
- 作者： 叶春生 陈玉芳 来源：广州：广东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书具体介绍了衣饰、饮食、居住及建筑、生活、生产、婚嫁、丧葬等古俗，如凤凰装、九大簋、买力日等共51种。