检索结果相关分组
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- 北京：中华书局(21)
- 北京：中国文史出版社(15)
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- 福州：福建人民出版社(12)
- 北京：社会科学文献出版社(11)
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- 中华风味美食 典藏版
- 作者： 常之林 来源：成都：成都时代出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 风味小吃 中国
- 描述：本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学，可操作性强，不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考，也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
- 食在广州 岭南饮食文化经典
- 作者： 王晓玲 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：广州是岭南的政治，文化和经济中心，又是联通中外的千年港市，饮食文化源远流长，广州以其闻名遐尔的粤菜精华，盛名远播的饮食特色，敢于创新的厨艺技法，宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度等，共同构成了今日广州独具魅力的饮食文化氛围。全书共分10篇，即历史篇，名……
- 北京奥运场馆出土文物
- 作者： 北京市文物研究所编 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 出土文物 北京市 图录
- 描述：本书收录了北京奥运场馆工程考古发掘出土的金、银、铜、玉等不同质地的文物两百余件，时代涵盖汉、唐、辽、金、元、明、清各代，充分体现了北京奥运场馆工程出土文物的历史和艺术价值。
- 过年老风情
- 作者： 乐其麟编 来源：武汉：湖北人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 春节 风俗习惯 中国
- 描述：本书重点描述了除夕、春节的礼仪风情，兼及其左右的大小节目，力图向读者描绘出一幅百姓过年的历史风俗画。具有较强的文化性、浓郁的趣味性、实用的知识性。民俗文化在代代相袭的过程中，有许多礼俗是有具体操作规范的。
- 惠州志
- 作者： 惠州市惠城区地方志编纂委员会编 来源：北京：中华书局 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 惠州市 地方志
- 描述：本书由广东省惠州市惠城区地方志编纂委员会负责编写，全面记述了1987年底前惠州市的自然、经济、政治、文化、社会等方面的历史与现状。记事区域范围以1987年惠州市（县级）管辖的区域为界。
- 喜歌札记
- 作者： 周玉波 来源：北京：社会科学文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 民间歌谣 文学研究
- 描述：本书写作起于2009年7月7日，止于2011年7月10日，共有札记250则，完整地记录了作者在整理中国喜歌过程中的心得体会，对喜歌的定名、内容与价值及种种细节作了详细而充分的讨论，对喜歌的历史进行了周密梳理，其中多有独家见解，纠正了时人在有关喜歌的著述中的认识错误。
- 民族小岛 新世纪撒拉族研究 2001-2009
- 作者： 马成俊 马伟 来源：北京：民族出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文集 中国 撒拉族
- 描述：撒拉族是我国人口较少民族。本书是一部专门研究撒拉族的论文集。文集收录了自2001年至2009年有关报刊公开发表的撒拉族研究论文100余篇，分民族学人类学、社会学、历史学、语言学、经济学、文学、民俗学等专题。论文质量较高，有较高的学术价值。
- 汉语手部动作常用词演变研究 以《世说新语》语料为中心
- 作者： 谢智香 来源：北京：中国社会科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 手势语 中国 《世说新语》 研究 小说语言
- 描述：本文以《世说新语》语料为中心，选取了11组表手部动作概念的手部动作常用词为研究对象，对它们各自的同义聚合系统进行了古今南北全面的比较研究。比较研究的事实反映了汉语基本词汇中的核心词是有历史更替的，它们经常在同一时期或不同时期同义连文，组合成词。