检索结果相关分组
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- 图书(119)
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- 2015(119)
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- 北京：中国纺织出版社(9)
- 北京：科学技术文献出版社(6)
- 北京：中国农业出版社(6)
- 南京：凤凰出版社(5)
- 北京：中国轻工业出版社(4)
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- 建筑钢结构焊接工艺师
- 作者： 上海市金属结构行业协会 来源：北京：中国建筑工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 建筑结构 焊接工艺 钢结构
- 描述：本书主要介绍钢结构工程常用的材料、焊接材料和辅助材料，焊接方法，焊工资格考试，焊工工艺评定PQR，焊接通用工艺，焊接质量，焊接变形，焊接裂纹，焊接工艺实例。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
- 一本书认识中国名茶
- 作者： 《一本书认识中国名茶》编写组 来源：南京：凤凰出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：一本书就可以认识著名茶叶，简简单单，轻轻松松就学会泡茶、品茶。识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难，只需要一点时间，就完全掌握。
- 怎样购买中国茶
- 作者： 嘉叶 来源：长沙：湖南美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 选购 茶 中国
- 描述：本书按照中国茶的分类，系统地介绍了中国七大茶类中常见茶叶的特征、鉴别要点选购与保存等知识，还配有相关的茶样、茶汤图片，图文对照，便于读者参考阅读。
- 识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨说茶道
- 作者： 杨学军 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书从茶之源入手，详细介绍了茶叶的基本知识；从龙井、碧螺春等40种名茶入手，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶；从茶具和泡茶入手，用4种泡茶手法和2套茶艺表演，展示泡茶全过程。
- 实用鉴茶泡茶品茶
- 作者： 刘东 来源：昆明：云南教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 图解
- 描述：本书稿以“鉴茶、泡茶、品茶”为主线，介绍了中国各种茶叶的特点和代表名茶，并图文并茂地介绍了一些名茶的冲泡方法，集美观性和实用性为一体。
- 如何创办茶社
- 作者： 茅建民 彭莉莉 臧益军 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶馆 商业经营
- 描述：“十一五”国家重点图书出版工程:本书包括茶社与茶文化、开办茶社、茶社经营策略、茶叶、茶水、茶具、茶艺、茶与人体健康等七部分内容。
- 食物营养与健康 8 调料酒水篇
- 作者： 中一贝 刘慧懿 来源：北京：中国物资出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 酒 健康 调味品 饮料 食物营养
- 描述：本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
- 中国药茶谱
- 作者： 缪正来等 卢祥之 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 中医 中国 茶谱 养生
- 描述：药茶就是中药或食物配在茶中冲泡，或象茶叶一样随冲随饮，借以治病和养生，十分方便。本书选集了历代良方、验方，第方分述组成、功用、适应症，选方注重对常见病、多发病的治疗及预防。
- 工夫茶
- 作者： 叶羽晴川 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书介绍了我国闽南、潮汕地域的饮茶风格。讲解了何谓工夫茶、工夫茶的魅力、工夫茶的茶叶、工夫茶的茶具、工夫茶的冲泡方法等常识。