检索结果相关分组
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- 图书(442)
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- 上海：上海科学技术出版社(9)
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- 食用菌名特产品栽培新技术
- 作者： 李志超等 来源：上海：上海科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食用菌类
- 描述：本书介绍了徽州香菇、处州香蕈、寿宁花菇、王台“天花”、浏阳麻菇、漳州雪耳等29种历史名菇的栽培法。
- 中国土特名产辞典
- 作者： 赵维臣 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 土特产品
- 描述：本书介绍了我国土特名产产品3358种的生产历史与现状、资源分布、产品特性、主要生产工艺等。
- 典故美食精选
- 作者： 吴杰 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故，介绍其原料、制作步骤及操作提示。
- 百味饺子
- 作者： 秋男等 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饺子 面食
- 描述：本书介绍了以肉、禽、蛋、菜、海鲜、水果、干果为馅料的饺子，还介绍了若干种新奇的国外饺子，共计400余种。
- 趣味大众面条饺子
- 作者： 刘傲阳 孟建 来源：天津：天津科技翻译出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：介绍了面条和饺子的各种调制方法近1000种,还兼收适合我国家庭的西方面条烹制作方法多种。
- 微波炉食谱
- 作者： 程鸿彬 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 微波加热设备
- 描述：本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、水产类、米面类等共157种食品的方法,包括煎、炸、炒等各种烹调技术。
- 岭南衣食礼仪古俗
- 作者： 叶春生 陈玉芳 来源：广州：广东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书具体介绍了衣饰、饮食、居住及建筑、生活、生产、婚嫁、丧葬等古俗，如凤凰装、九大簋、买力日等共51种。
- 健脑益智必吃的食物
- 作者： 于文占 谢英彪 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 脑 保健 食物疗法 食谱
- 描述：本书介绍了健脑益智的基本知识和36种确有实效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、健脑菜肴360多款。