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图解雕技法
作者: 韦昔奇  来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书共分两大篇,作者在将自己从事食品雕刻操作实践和教学经验进行归纳的基础上,按照花卉、鸟类、动物类、鱼类、生肖类、卡通、建筑、瓜果等分类,对雕做了详细的介绍。
作者: 陈思 林继富  来源:武汉:长江文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 历史故事 
描述:本书讲述中华民俗风情,内容包括:“乞子习俗”、“媒人习俗”、“自然崇拜”、“神话世界”、“鲁班祖师”等。
简明海洋文化普及读本
作者: 青岛市“益民书屋”适用图书系列读本编委会编  来源:青岛:中国海洋大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 普及读物  文化  海洋 
描述:本书分为七篇,分别为海洋文学篇、海洋艺术篇、海洋探索篇、青岛民俗篇、海洋旅游篇、海洋美食篇。对海洋文学、海洋艺术、探索海洋中的故事、青岛民俗、海洋旅游、海洋美食进行了一一介绍。
桂林民俗
作者: 苏韶芬 李肇隆  来源:北京:中央文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯 
描述:本书对桂林的民俗文化发展概况进行介绍,阐述其岁时民俗,人生仪礼,生产民俗,生活图景,饮食风情等。
薯芋美食108
作者: 双福 朱太治  来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 薯蓣类蔬菜  菜谱 
描述:天天美食、饮食新主张手册全接触,“美食一百单八样系列”。全家人都爱吃的,多种家庭菜肴动手做,最佳煎炒烹炸炖拌炝蒸四季美味尽享。制作简便,图文精美,贴近生活,轻松地看,简单地做,明白地吃,一招一式生活乐滋滋。轻轻松松做出营养、美味可口的个性料理。
林外史
作者: 朱振藩  来源:长沙:岳麓书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:该书是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书,其中窥探了饮食文化的演变。书中含有传送不绝的人物故事,呈现了人性的多重面貌。
趣·食谱·食疗
作者: 张弘  来源:北京:蓝天出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  食谱 
描述:趣·食谱·食疗
中国
作者: 任百尊  来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:中国
经 上
作者: 陈梦因  来源:天津:百花文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  中国 
描述:经 上
中国美食大典
作者: 徐海荣  来源:北京:华夏出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书包括:宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、点七部分,对各种制作方法都详加阐述,间有典故、轶事、趣闻。
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