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佳茗似佳人 煎茶小品赏读
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作者:
于左 来源:郑州:中州古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:近年茶风大盛,茶书、茶诗也风行。本书从《茶经》、《煎茶水记》、《十六汤品》、《试茶录》、《茶寮记》、《煮泉小品》等中截取有意境的片段,从历代笔记小说、文人别集中选取与茶有关的动人描述和逸人小品,构成此册风雅之作。
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健康青草茶
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作者:
张秀环 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健 茶谱
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描述:尚锦文化:本书分别介绍了养颜美容、保健强身、清凉消暑、补血益气等各类青草茶的材料、做法和功效。
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福鼎白茶 福鼎白茶特性及文化浅析
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作者:
陈兴华 来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:福鼎白茶韵味长,名茶之乡四海扬。它以古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效、和谐的特性而享誉世界。本书作者深入挖掘福鼎白茶自然、和谐、健康的内涵,详细介绍福鼎白茶的三大特性和九种文化,充分展示了福鼎白茶的独特魅力。
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中国药茶大全
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作者:
罗庆芳 来源:贵阳:贵州科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶剂 验方
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描述:本书收集药茶方3000多首,每个药茶方按照组成、用法、功能、来源等系统来阐述,并对其制作、饮用方法进行详细、全面介绍。
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中国养生茶典
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作者:
朱复融 来源:广州:广东旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 保健 茶谱
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描述:本书介绍了茶营养素的相关知识及人体、营养、能量、茶饮与养生病理之间的关系,收录了1000多个以强身建体、美容养颜、纤体瘦身、保健养生、防病疗疾为主的茶方。
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中国茶品鉴图典 220种标准茶样鉴赏与购买指南
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作者:
罗军 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 图集 品鉴 中国
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描述:本书全面收集220种茶叶的主要产地、品质特征、采摘标准、制作工序、选购指南等信息。是广大读者学茶、识茶、品茶的必备参考书。书中以实物大小比例呈现茶叶的真实性状,使读者更精确地辨识不同茶叶的品相,具有极高的实用价值和观赏价值。
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书韵新知百科知识全书 茶文化知识一本通
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作者:
李元秀 来源:北京:企业管理出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 基本知识
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描述:本书介绍了茶文化历史、茶与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、饮茶趋势、茶与文化艺术的结缘、茶文化的发展等内容。
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茶饮料制品607例
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作者:
赵宝丰 来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 饮料
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描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
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名优茶加工机械
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作者:
刘新 傅尚文 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工机
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描述:本书共分五章,包括:中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
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中国茶诗经典集萃
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作者:
叶羽 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古典诗歌
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描述:本书收录中国古代以茶为主题的经典诗歌作品,涉及从唐至清,杜牧、元稹、刘禹锡等诗人咏茶文化、茶产地、品茶等题材的作品。