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茶叶加工新技术与营销
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作者:
郑乃辉 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工
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描述:本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
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当代茶经
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作者:
刘香莲 王冠伟 于明琪 来源:北京:中国海关出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书是一本关于茶的实用性非常强的专著,第一章介绍了两部分内容:茶的起源、传播、发展过程和茶与宗教的关系。其他各章具体介绍了与茶相关的各种知识。如第二章介绍了各种茶的辨别方法,第三章介绍了茶具的选择等。
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评茶员培训教材
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作者:
杨亚军 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
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描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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续指月录
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作者:
清 聂先编撰 心善整理 来源:成都:巴蜀书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 禅宗
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描述:全书由《卷首》一卷(补《指月录》所漏收的人物63人)、正文二十卷、《尊宿集》一卷三部分组成。正文二十卷所收世次,上从南宋孝宗隆兴元年六祖下十七世七,下至清康熙十八年六祖下三十五世止。是了解禅宗人物和禅宗发展史的重要参考书。
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世界文化史故事大系 日本卷
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作者:
朱一飞 李润新总 胡令远等 来源:上海:上海外语教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史
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描述:本书是一本面向一般读者的普及型日本文化书籍,纵的方面按日本历史的发展脉络,反映了每一时代各具特色的“文化”现象,横的方面集中、归纳了贯穿于整个日本历史时期,以及大和民族特性中的“文化现象”。
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唐五代曹洞宗研究
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作者:
徐文明 来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 907 曹洞宗 960 五代 中国 唐代 研究
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描述:禅宗是中国佛教史上历史最久、影响最大、支派最多、创造性最强的佛教宗派。本书所讲的曹洞宗,实指整个药山系。本书作者研究了曹洞宗发展的全貌,从药山惟俨到石门慧徹,对于二百多年间此宗的所有重要人物基本上都包括在内。理论和史料俱备,是一部学理性专著。
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中国宗教研究年鉴 2011-2012
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作者:
中国社会科学院世界宗教研究所编 来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 2012 宗教 中国 2011 年鉴 研究
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描述:本书概要介绍2011~2012年全国各高校、各地社会科学院等研究机构有关宗教及宗教学研究的成果,加以综述和评论,供广大学术界、宗教界参考,同时本书介绍了2011~2012年度重要的宗教学术活动及重要出版物,以推动中国宗教学研究事业的深入与发展。
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东方禅文化 第1辑
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作者:
江西省社会科学院宗教研究所编 来源:南昌:江西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 禅宗 研究
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描述:本书由19篇有关中国禅文化研究的学术论文组成。主要探讨了禅宗在江西尤其是宜春、青原山、云居山等地的传播、发展情况,对禅宗史上一些重要的人物如慧能、良价等的禅理、禅法、禅行,对禅宗史上的重要文件、对禅宗的某些思想内涵,均有较深入的论述。
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萧萐父文选 思史纵横
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作者:
萧萐父 来源:武汉:武汉大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文集 哲学史 中国
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描述:本书是著名哲学家萧萐父老先生的论文集,其中收录了萧萐父先生从学几十年来探索中国哲学发展的理论文集,集中体现了萧老先生博大精深的哲学思想以及深厚的理论学养,对了解萧老先生的治学思想和学术生涯、学术成果具有较为重要的价值。
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再现昔日的文明 东方大港宁波考古研究
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作者:
林士民 来源:上海:上海三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文物 考古
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描述:本书内容包括从宁绍地区的遗址看河姆渡文化的发展、浙东沿海土墩遗存探索、宁波钱岙商周遗址试掘简报、象山港水下考古纪实、浙江宁波市唐宋子城遗址、浙江宁波东门口罗城遗址发掘收获、浙江宁波和义路遗址发掘报告等。