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药师论茶
作者: 董占军 吴文博  来源:石家庄:河北科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物养生 
描述:本书共分为五章,主要内容包括:药与茶概述;药与茶的采制;药的煎煮与茶的烹制;药的服用与茶的饮用等。
茶饮老偏方,喝出大健康
作者: 姚松涛  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物养生 
描述:吸烟、喝酒科干扰与月经有关的生理过程,容易引起月经不调,因此女性要远离烟酒。
资深茶艺师习茶心得
作者: 门雪峰 姚丽  来源:南京:江苏人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:本书是一本讲述识茶泡茶知识的茶书。书中通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着高级茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。
中国名茶图典
作者: 中国茶叶博物馆  来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化    图谱  中国 
描述:本书除了介绍我国众多的历史名茶和新创名茶外,还针对日常生活中人们关心的茶叶常识,包括中国茶叶的分类、茶的保健功用、茶的选购和保存等作了通俗易懂的介绍,使大家对如何饮茶、如何选茶、如何饮好茶有了更深的了解。
中国茶产业发展报告 2011
作者: 李闽榕 杨江帆  来源:北京:社会科学文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  产业发展  中国  2011  研究报告 
描述:本书介绍了2010年中国茶产业发展概况,基于产业链划分,对中国茶叶的高端和低端市场分别进行了专题报告,对中国茶业的各大茶类和各大茶区当年的茶产业发展分别展开主题报告,并对2010年中国茶业的焦点问题进行了特色分析。
茶叶加工工
作者: 周斌星  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 技术培训  教材  茶叶加工 
描述:本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关加工工艺,茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
中国茶品鉴掌中查
作者: 姚松涛  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  品鉴  中国 
描述:本书主要内容包括:绿茶品鉴;乌龙茶品鉴;红茶品鉴;黑茶及紧压茶品鉴;白茶品鉴;黄茶品鉴等。
中国名茶品鉴金典
作者: 杨大华 林自铃 王益蓉等  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  简介  中国 
描述:本书分绿茶、白茶与黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶和饮茶与健康等七部分,介绍中国主要名茶的品鉴特征。书中配有大量的彩色图片,直观地体现了各种名茶的外观特征以及汤色、叶底等品鉴特点;内容都是作者亲身感受体会,不少是作者的新发现和独到的品鉴窍门。
中国茶鉴赏手册
作者: 梅文  来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  鉴赏  中国  手册 
描述:本书是一本兼具实用性和文化趣味的工具书,从中国茶的起源、名茶品鉴、喝茶的艺术、中国茶文化与茶俗等方面对中国茶相关知识文化作了全面介绍。
茶道常识全知道
作者: 九天书苑  来源:北京:中国铁道出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国  图解 
描述:本书是一部关于中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南,涵盖几大茶类、各种名茶、烹茶取水、品茗器具,以及特色茶艺等茶道常识。
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