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对名茶的一点浅见
作者: 程柱生  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  名茶  黄山毛峰  风味  碧螺春  消费者  优异性  优质茶  品质  公认性 
描述:名茶,顾名思义是有名气的茶叶。既然有名气,那么不外乎品质优异,风味独特,被视为茶中极品,因而有“雅号传千里,芳茗播九州”的美誉。我国有众多的名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、白毫银针等,它们之所以成为名茶,就是因为各有
中国名茶
作者: 陈椽 王镇恒等  来源:北京:中国展望出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:本书介绍了饮茶的功用、起源、方法;茶叶的种类、选购、鉴别、保存等知识。并对我国名茶的品种、产地风貌、采制特点、品质特征、产销概况等分别作了概述。
神奇的茶叶
作者: 曾飞翔  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  基本知识 
描述:本书全方位介绍茶叶在家居生活中的作用和用法。介绍了它们的历史渊源、形态种类,选购、储存、加工的方法,以及茶叶的适用人群和食用宜忌,还有茶叶的食用价值、药用价值。收录了茶叶在饮食、起居、瘦身、保健、治病等方面的使用方法和实例。
施用微肥对槟榔芋品质和产量的影响试验
作者: 夏成鹏 郑修完  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产量  微肥  槟榔芋  品质 
描述:研究了微肥对槟榔芋品质和产量的影响,结果表明:喷施不同浓度的微肥可以提高槟榔芋的株高,增加茎粗,改善其品质与风味,增加产量,以500倍复旦I号F5增产效果最好,增幅达23.46%。
几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
作者: 李建梅 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
福建寿宁花菇品质的探讨
作者: 黄大斌 杨菁  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花菇  营养  福建寿宁  品质 
描述:福建寿宁花菇品质的探讨
福建名茶
作者: 张育松  来源:厦门:厦门大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  福建省  介绍 
描述:全书共分13章,除系统介绍福建主要历史名茶的产生、历史传说、品质特点外,还针对福建茶叶中的名词解释、茶叶的选购、新创名茶以及日常生活中关心的茶叶知识等,作通俗易懂的介绍。
中国名优茶选集
作者: 农业部全国农业技术推广总站编  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:介绍我国218种名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺,以及与名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故。
新编茶叶地图
作者: 吕玫 詹皓  来源:上海:上海远东出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶   
描述:本书详细介绍了全国各地诸如浙江、安徽、江苏、江西、福建等各省份著名的茶叶的历史、外形、口感等。
中国茶品鉴图典 220种标准茶样鉴赏与购买指南
作者: 罗军  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  图集  品鉴  中国 
描述:本书全面收集220种茶叶的主要产地、品质特征、采摘标准、制作工序、选购指南等信息。是广大读者学茶、识茶、品茶的必备参考书。书中以实物大小比例呈现茶叶的真实性状,使读者更精确地辨识不同茶叶的品相,具有极高的实用价值和观赏价值。
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