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坦洋工夫红茶
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条
坦洋工夫红茶品质评定的BP神经网络模型
作者:
潘玉成
叶乃兴
潘玉华
赵仕宇
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
BP神经网络
坦洋工夫红茶
品质等级
评定方法
描述:
坦洋工夫红茶品质评定的BP神经网络模型
几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
作者:
李建梅
潘玉华
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
茶树品种
坦洋工夫红茶
生化成分
品质
描述:
通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
作者:
林芳
潘玉华
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
品种
坦洋工夫红茶
生化成分
品质
描述:
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
作者:
林芳
潘玉华
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
品种
坦洋工夫红茶
生化成分
品质
描述:
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
坦洋工夫红茶主要生化成分与品质相关性探讨
作者:
黄先洲
潘玉华
田研基
周寒松
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
坦洋工夫红茶
生化成分
品质
描述:
坦洋工夫红茶主要生化成分与品质相关性探讨
坦洋工夫红茶主要生化成分与品质相关性探讨
作者:
黄先洲
潘玉华
田研基
周寒松
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
坦洋工夫红茶
生化成分
品质
描述:
坦洋工夫红茶主要生化成分与品质相关性探讨
刘智勇的"茶道人生"
作者:
李燕
黄征
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
第一代
坦洋工夫红茶
饮茶
人生
描述:
坦洋工夫,蜚声海内外。刘智勇,是复兴福安坦洋工夫红茶第一代传人的幼子。从小,他便好饮茶。茶,伴随他走过40多年的春秋,也影响了他的人生。
坦洋工夫红茶初制工艺初探
作者:
苏建月
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
干燥
坦洋工夫红茶
萎凋
揉捻
发酵
制作工艺
描述:
“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
坦洋工夫惊艳驻华使节茶会
作者:
王旺声
丁立凡
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
茶会
中华人民共和国
宣传活动
历史名茶
坦洋工夫红茶
福安市
茶文化
茶艺表演
描述:
本刊讯 9月23日,中国历史名茶福安坦洋工夫红茶及福安市茶艺团茶艺表演,在北京钓台国宾馆举行的庆祝中华人民共和国成立六十周年驻华使节茶会暨第四届“人文中国茶香世界”中华茶文化宣传活动上再次受到各国外交官及中外茶人的热捧。
坦洋工夫红茶采制技术
作者:
张勇帆
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
色香味
外形
历史名茶
坦洋工夫红茶
采制技术
福安市
消费群体
国内外
描述:
坦洋工夫红茶采制技术
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