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经典粤菜
作者: 张鹏  来源:北京:北京联合出版公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  粤菜 
描述:本书精选300多道经典粤菜,素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作制导、做法演示、营养分析等版块。
水景与水景工程
作者: 刘祖文  来源:哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 理水  景观 
描述:本书由国内外水景发展概况与发展趋势、静态水景、动态水景、人工喷泉以及水景水质与水处理技术等5章组成。
现代通信综合实验教程
作者: 王艳春编  来源:哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 实验  通信技术 
描述:本书包括通信原理、MCS-51单片机系统、EDA设计与仿真、DSP技术、ARM处理器、信号与系统及光纤通信技术等相关实验内容。
硬盘选购、管理与维护DIY
作者: 祁春 居伟民  来源:北京:清华大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 硬磁盘 
描述:该书介绍了硬盘的基本知识、硬盘的选购与安装、硬盘的初始化处理、硬盘的文件系统、硬盘的多操作系统共存、硬盘性能的优化与维护等内容。
焊接检验
作者: 蔡石城编译  来源:全华科技图书股份有限公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 焊接 
描述:本书介绍了焊接检验的基本概念、各种焊接符号、焊接检验的操作、焊接冶金、预热及焊接后热处理、焊道及其相关的缺陷、焊接程序规格及评定、焊件的各种性能的检验等。
旗袍传统工艺与现代设计
作者: 郑嵘 张浩  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 旗袍  服装裁缝 
描述:本书从旗袍的历史沿革讲起,涉及了旗袍的款式设计、面料的选择方法、旗袍结构的处理原理以及旗袍传统工艺手段等。
滋补中药的生产与营销
作者: 张勇飞 赵冰  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 栽培  中药材 
描述:本书介绍了人参、西洋参等26种中药材的生产与营销。分9个环节进行叙述。入药品种、资源和产地分布、植物形态、生物特性、生态条件、栽培技术、采收、加工与贮存等。
中国名优茶选集
作者: 农业部全国农业技术推广总站编  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:介绍我国218种名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺,以及与名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故。
家制小食品制作
作者: 杜福祥编  来源:北京:知识出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 小食品 
描述:本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。
轻松认识茶和茶具
作者: 李洪 文冰摄影  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶具   
描述:本书以图示的方式展示了中国茶和茶具的特色,介绍了基本茶类、再加工茶类、代茶类、单品茶具、成套茶具。
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