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中华风味美食 典藏版
作者: 常之林  来源:成都:成都时代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  风味小吃  中国 
描述:本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃,从特点、用料、制法到操作要领,作了详尽介绍,并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学,可操作性强,不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
北京奥运场馆出土文物
作者: 北京市文物研究所编  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 出土文物  北京市  图录 
描述:本书收录了北京奥运场馆工程考古发掘出土的金、银、铜、玉等不同质地的文物两百余件,时代涵盖汉、唐、辽、金、元、、清各代,充分体现了北京奥运场馆工程出土文物的历史和艺术价值。
丝网花基础入门
作者: 犀文图书  来源:天津:天津科技翻译出版有限公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 人造花卉  制作  手工艺品 
描述:本书主要为中老年手工爱好者们提供丝网花制作的快速入门途径,介绍了一些适合中老年人学习的手工艺,款式相对简单、实用,耗时相对较短。另外书中还配有清晰放大的具体步骤及图解说明,帮助读者轻松入门,快速掌握制作技巧。
新娘化妆造型专业教程
作者: 黑光造型  来源:北京:人民邮电出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书以当日新娘为主题,书中包括新娘妆前的美容知识,各个季节的打扮要点,头花、胸花、捧花、礼服等的选择、内衣的搭配,香水的选择,美甲知识,以及化妆造型案例。本书的每一个章节,都对相关效果或手法进行了详细说明,无论是初学者,还是资深的造型师都能看懂。
中国农区杂草识别图册
作者: 梁帝允 张治  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 图集  识别  中国  杂草 
描述:本书是一部综合我国农村广大地区以及粮食种植区域天然杂草生长、繁育到枯萎的彩色图片手册。其中,每一种杂草都配有文字说明、照片、植物学特性特征以及拉丁学名等,从植物分类学上来说,目前国内还没有此类作品。
创意盘头与果酱围边
作者: 朱永松 陈达波 许一祥  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食糖  果酱  装饰雕塑 
描述:本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰,构思巧妙、创意独特,简单实用,可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你也可以成为盘饰明星。
苗族常用植物药
作者: 张敬杰 罗迎春  来源:贵阳:贵州科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 民族医学  苗族  植物药 
描述:本书收载药物289种、图片289幅,系统介绍了苗族民间常用的植物药,图文并茂,清楚明了。为研究、开发和利用我省少数民族特别是苗族地区丰富的药用植物资源,为我省中药、民族药产业化的发展,提供科学数据。
语文 上
作者: 刘斌  来源:北京:煤炭工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 教材  专业学校  语文课 
描述:中等职业教育国家规划教材:本书按记叙文、说明文、议论文、诗歌、小说、应用文、古文分为七个单元,每单元选3篇课文。每篇课文前设导入训练题,课后均设有基础训练题和技能拓展题。
福建民俗研究
作者:   铃木满男  来源:杭州:浙江人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯 
描述:越系文化的中日比较民俗学研究,是日本文部省资助的国际合作科研项目。越文化发源于古越地一带,至今浙江、福建、台湾乃至朝鲜及日本许多地区仍保留着明显的越文化遗痕。本书收集的即是中日学者联合考察后写成的考察报告及研究论文。
水族墓群调查发掘报告
作者: 贵州省文物考古研究所  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水族  发掘报告  中国  明清时代  墓群 
描述:水族墓群是指明清时期大量分布在水族地区,地下部分采用竖穴土坑、地上部分用加工整齐的石料构成一至多层、平面呈长方形、外部形状类似于房屋建筑结构式样的一种极富地方性、民族性特色的墓葬群体。本书是对该墓群发掘、调查的系统报告。
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