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镇江出土金银器
作者: 镇江博物馆  来源:北京:文物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 金银器  镇江市  图录  考古 
描述:本书收录了镇江地区出土的金银器二百余件(套),时代上起东周,下至民国。尤以丁卯桥唐代窖藏金银器为最,其中银鎏金龟负“论语玉烛”酒令筒、酒令旗、酒令筹等一套酒令器具为首次出土,国宝级文物。
地方特色美食260种
作者: 叶连海 郝淑秀  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本书介绍了北京、天津、上海、广东、四川、新疆等22个省市自治区,以及回族、壮族、藏族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的260种美食的用料配比与制作方法。
面条巧做十日通
作者: 张哲普 王心义等  来源:北京:京华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面条 
描述:本书分十日课程,讲述了面条的制作过程,面条的基本知识,面条的种类。对山东的拉面、上海的阳春面、山西的刀削面、四川的担担面等,以及凉面、汤面、炸酱面、蒸面等的制作方法都作了详细的介绍。
中国茶树品种志
作者: 《中国茶树品种志》编写委员会  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 品种  茶属 
描述:上海科技专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个,对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
梵唱的天籁 禅宗那些大师们
作者: 洪丕谟  来源:武汉:长江文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物  中国  禅宗 
描述:本书作者原为上海书法家协会副会长,我国著名文化专家,本书讲述中国唐宋两代大德的传奇故事,弘扬高雅文化,传诵前人高风道德,讲传承祖国辉煌文明。
中国近世词学思想研究
作者: 朱惠国  来源:上海:上海古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:   文学研究 
描述:上海市马克思主义学术著作出版基金资助:本书以古今贯通的学术视野,打破文学史研究中长期形成的古代、近代、现代、人为割裂的格局,把近世词学思想的发展,作为一个有机整体进行全面的梳理和论述。
三元文化研究
作者: 范诚凤  来源:上海:上海文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 道教  中国  宗教文化  研究 
描述:本书内容包括:三元崇拜的历史足迹、三元信仰的仪式简析、三元文化的时代篇章、上海全真道与三元宫、全真坤道三元宫等。
中医学术发展史
作者: 严世芸  来源:上海:上海中医药大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 医学史  中国医药学 
描述:上海市重点图书:本书分别讲述了先秦、两汉医学,三国、两晋、南北朝医学,隋、唐、五代医学,两宋医学,金元医学,明代医学,清代医学。
回眸苏州河畔建筑
作者: 薛顺生  来源:上海:同济大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 建筑实录 
描述:本书记录了上海苏州河畔57幢建筑,建筑的历史跨度近一个世纪。详细介绍了苏州河畔老的厂房、仓库、饭店、剧院、写字楼、住宅、学校、教堂、桥梁等各类老的建筑物和构筑物。
简明纺织品词典
作者: 蔡黎明  来源:上海:上海辞书出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 纺织品 
描述:上海市马克思主义学术著作出版基金资助:选收词目2180条,分为纺织品名、纺织品常见名词术语和纺织原料3部分。
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