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中国南北名小吃
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作者：
晓书 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国
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描述：本书对当今中国南北各地广为流行并深受欢迎的各种风味小吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各个区域的小吃的历史、特色、代表作作了的概述。
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中国南北名主食
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作者：
吴杰 吴昊然 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国 主食
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描述：本书详尽介绍了当今中国南北各地最具特色、最受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点，并配有部分精美彩图。
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道家文化研究 第23辑
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作者：
陈鼓应 来源：北京：生活·读书·新知三联书店 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 先秦哲学
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描述：道家思想不仅是历史上的存在,也参与着当今中国的文化建设,安顿个人的生命,并有能力对当代社会的诸多问题提出自己的思考和反省。关于道家思想与现关系的讲座,主要目的是增进当代社会对于道家智慧的理解和接受,了解道家文化及其可能的贡献。希望本辑可以部分地达到这一目的。
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中华风味美食 典藏版
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作者：
常之林 来源：成都：成都时代出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 风味小吃 中国
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描述：本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学，可操作性强，不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考，也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。