检索结果相关分组
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- 沈阳：辽宁科学技术出版社(2)
- 长春：吉林科学技术出版社(1)
- 上海：上海文艺出版社(1)
- 杭州：杭州出版社(1)
- 厦门：厦门大学出版社(1)
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- 来块饼 发面、烫面、异国点心
- 作者： 赵柏淯 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：本书介绍了面点的基本操作技术，包括和面的方法及各种烫面、发面和异国风味点心面食的制作方法。
- 世界望远镜-日本
- 作者： 刘东远 陆留弟 陆留乾 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 日本
- 描述：本书从日本的历史到它的国家政体、教育制度、经济腾飞、建设状貌、生活习俗、名胜古迹等作了全面的概述。
- 香山商澳濠镜春秋
- 作者： 黄鸿钊 来源：广州：广东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 16世纪 地方史 18世纪 澳门
- 描述：本书试图为香山历史做必要的补充，从澳门的历史发展中思考它曾产生的影响。
- 老饕漫笔 近五十年饮馔摭忆
- 作者： 赵珩 来源：北京：生活·读书·新知三联书店 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 随笔
- 描述：本书收随笔45篇。其中有：闽北光饼；杏花春雨话冶春；饮料琐谈；被异化了的蒙古烤肉；中山公园的藤萝饼等。
- 面·饭·点心 图集
- 作者： 傅培梅 程安琪 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 主食
- 描述：本书除面、饭类之外，所介绍的点心，分为甜、咸两大类，皆属做法简易而受欢迎的。包括了包、饺、糕、卷、球、饼以及羹、露等十分繁多。
- 非学不可的人气中式点心
- 作者： 魏琴 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面点 中国
- 描述：本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥，葱油饼，蛋挞等59种永远流行的中式点心，搭配重点步……
- 当代中国寓言大系 1949-1988 3
- 作者： 仇春林 来源：沈阳：辽宁少年儿童出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 寓言
- 描述：本书作品均为建国后发表的优秀作品。包括:《七色的发卡》(范江)、《哈哈镜》(夏矛)、《天鹅湖边的怪论》(徐慎贵)等数百篇寓言故事。