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继光饼
作者: 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法  明朝  菜肴  《论语》  厨师 
描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的常继大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
一团熟猪油(外一则)
作者: 钟叔河  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 专制政治  一捧雪  朝文  钟叔河  世态人情  郁离  元津  辞官  科波  不知道 
描述:[念楼读]不正派的人,就像一团熟猪油,看上去又又润泽,一点也不难看,若是沾上手,便腻腻糊糊,洗都洗不脱了。这种人在没有得志的时候,总是低声下气,对人显得十分顺从;一旦得了志,便立刻由低姿态变为高姿态,头也抬高了,嗓门也变大了,生怕别人
河湟汉族迎娶中的婚礼歌
作者: 蒲生华 马建华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 禳床歌  哭嫁歌  河湟汉族  拜堂歌  劝嫁歌 
描述:河湟汉族迎娶中的婚礼歌主要包括哭嫁歌、劝嫁歌、拜堂歌、禳床歌等,这些歌随着迎娶时的每个仪式的出现而出现。从内容层面分析,这些且歌且谣的歌极具文学价值;在具体的婚礼语境中考察,这些亦吟亦的歌又有很高的民俗价值。
试谈我国东南地区悬棺葬的几个问题
作者: 林华东  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:悬棺葬是我国古代南方少数民族的一种特殊葬俗,分布范围遍及10多个省区,是学术界目前所关注的研究课题之一。本文就我国东南区的闽、浙、赣三省的悬棺葬问题,谈几点初步看法。一、福建崇安武夷山岩悬棺葬年代之我见
福建省名优茶叶推广中心有限公司
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  小种红茶  乌龙茶  福建省  安溪铁观音  发祥地  有限公司  产区  闽北水仙  大红袍 
描述:福建历来是中国乃至世界著名的名茶产区.是久负盛名的“武夷大红袍”、“安溪铁观音”、“闽北水仙”等系列乌龙茶,也是世界红茶鼻祖“正山小种红茶”.以及享誉海内外的“毫银针”系列荼和“福州菜莉花茶”的发祥地和唯一产区。[第一段]
探访中国最大悬棺群
作者: 李明伟 秭宣  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国西南地区  悬棺葬  棺材架  马桑  考古学家  仙人洞  天然洞穴  岩洞  望远镜  秭归县 
描述:悬棺神秘莫测,距今大都在二千年 以上,被称为世界文化史上的一大 观。它是古代特别是中国西南地区古代生活的人采用的 最多的一种祭祀 方式,其方法是 将去世之人的棺 材安置于人迹罕 至的悬崖峭壁之 上,或者停放于 天然洞穴之中, 或者人工打桩将 棺材架于其上, 高距地面一
庐山得名考
作者: 张友于 刘美嵩  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 百越  汉武帝  干越  淮南国  越族  庐江  悬棺葬  东野  庐山  敷浅原 
描述:庐山是驰名国内外的游览胜地之一,它雄峙在长江南岸,面积约二百五十平方公里。庐山的北麓是九江市,南麓是星子县,襟江带湖。山上云雾绕幻,悬崖瀑布,峰险瀑,瑰丽多姿,千百年来吸引了众多的游客。当人们到庐山旅游时,在饱览它的秀丽景色之后,免不了要问及庐山名称的来历。
茶经 茶道
作者: 姬晓安  来源:武汉:武汉出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您文对照,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
浅淡闽东茶叶的品牌建设
作者: 刘石宝 林廷凤 陈建华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶叶产量  闽东地区  茶园规模  茶园面积  品牌建设 
描述:闽东是坦洋工夫、琳工夫的发源地,产茶历史悠久。茶叶一直是闽东农业的一大重要支柱产业。建国以来,闽东茶园规模不断扩大,目前全市茶园面积已达4.87万hm^2,占全省的37%,茶叶产量4.5万t,占全省的35%,是山区农民的重要收入来源。
玉杯“一捧雪”及其文化
作者: 葛磊  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 明末清初  文化冲击  梅花  农民作家  新疆和田  通俗小说  大曲酒  嘉靖年间  新野县  河南省 
描述:玉杯“一捧雪”及其文化葛磊在河南省新野县歪子镇大李营的莫李家,珍藏着.一件制作精巧、玲珑剔透的古代玉杯,名叫"一捧雪"。收藏者李宝山称其家族为嘉靖年间大常寺正卿莫怀古的后代,玉杯从明代珍藏至今,已传十四代四百多年。"一捧雪"玉杯基调为中略透淡红,底...
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