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“白云雪芽”与“白云雪片”
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  名茶  制法  科技人员  嫩叶  试制品  广东乐昌  白云山  黄铜色  雪片 
描述:“白云雪芽”与“白云雪片”,是本所科技人员于一九七四年春,利用引进的广东乐昌白毛品种的单芽与嫩叶,仿照我省特种名茶“白毫银针”与“白壮丹”制法而分别试制的白茶新制品。以其地处白云山下而
当前晋东南地区丧葬习俗的弊端与改革设想
作者: 王静  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 二次葬  厚葬  改革  晋东南 
描述:丧葬习俗是不同民族在其殡葬过程中经过漫长的发展、演变而逐步形成的一种民俗。中国传统的丧葬习俗崇尚隆丧厚葬和入土为安,晋东南地区处于中原文化的中心地带,沿袭着几千年的文明传承,受传统丧葬习俗影响甚重,存在着一些弊端,对社会具有消极影响,需要加以改革。
图说中国古代科技成就
作者: 宋正海 孙关龙  来源:杭州:浙江教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 自然科学史 
描述:本书是近年来考古学界史学界和科学史界新发掘出大量中国古代科技成就,主要包括七篇,分别为:神农之学;天算之学;传统医学;格致之学;舆地之学;工程建筑;工艺技术。
壮剧艺术与非物质文化遗产保护
作者: 廖明君  来源:南宁:广西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 广西壮族自治区  壮剧  文集  保护  文化遗产 
描述:本书收录了有关广西民间传统戏剧壮剧的保护工作的相关文章。包括广西壮剧的历史地位与发展经验、壮剧音乐改革浅见、关于北路壮剧艺术的几点认识、壮剧危机剖析、论广西壮剧的继承和发展等内容。
流传百年的经典小吃
作者: 海涛  来源:北京:中国城市出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  中国 
描述:本书把全国各地小吃汇聚起来,通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述,介绍了全国各地的饮食文化特色,对于喜欢旅游的人来说,让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化特色具有非常好的指导意义。
绝色美食 食品
作者: 黄道京  来源:上海:百家出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书专评各色美食,读者可以从中真切品味和感受到中国饮食文化的历史神韵与经典美食的传统精华。书中还附有大量珍贵图片和经典菜谱。
广西主要土特产品生产史
作者: 覃乃昌  来源:南宁:广西民族出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 土特产品  工业史  广西  工业生产 
描述:本书从广西工业用土特产品、食用土特产品、药用土特产品、纺织类土特产品等四个方面介绍了广西土特产品的地域文化、传统文化、商品文化及指明了其现实意义。
山地的文明 黔湘渝交界地区苗族社区研究
作者: 龙云清  来源:贵阳:贵州民族出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 苗族  社会生活  研究  凤凰县  少数民族风俗习惯 
描述:本书是对黔湘渝交界地区苗族社区生活的研究,包括腊尔山区的居民及其生存环境、传统饮食的方式、语言与歌谣、服饰与歌舞文化分析、苗族人的经济学观测、巫与医的关系及其社会学分析等。
闽浙地区贯木拱廊桥营造技艺
作者: 程霏  来源:合肥:安徽科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 木桥  福建省  浙江省  建筑艺术  拱桥 
描述:本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本。本书介绍了闽浙地区贯木拱廊桥的历史及特点、地域分布及环境、现存及已毁贯木拱廊桥的实例分析、营造技艺、营造工匠、建桥组织与桥约、社会管理、营造技艺的保护与传承等内容。
古今对联选
作者: 李鹏飞选编  来源:郑州:中州古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 对联  作品集  中国 
描述:本书选录了作者几十年来收集的古今对联,涵盖各领域各方面,为普通读者了对联这一传统文化形式提供了较全面的资料。
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