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心与音的对话 2 观察与思考
作者: 洛秦  来源:上海:上海锦绣文章出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化人类学  音乐学  研究 
描述:本系列丛书是从音乐人类学的角度出发,研究音乐起源发展的人文性及其文化现象。本册主要介绍了音乐人类学研究院教研基地的田野考察报告,全书图文并茂,学术性与可读性并重。
浙江文史资料 第67辑 戏苑春晖 浙江戏曲改革纪实
作者: 浙江省政协文史资料委员会编  来源:杭州:浙江人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 戏曲改革  文史资料 
描述:本辑内容包括:中央领导同志对浙江地方戏曲的关怀,戏剧演艺团体的变革与发展及新历史时期的改革探索经验,各剧种有代表性的著名编剧、导演、表演艺术家、音乐和舞美工作者在戏曲改革中的作用和成就。
陕西省志 第65卷 文化艺术志
作者: 陕西省地方志编纂委员会编 白智民 秦天行   来源:西安:陕西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 陕西省  文化事业 
描述:本志按志书类规范编纂,内设序言、概述、大事记和志传图表及附录。全志20章,横排门类,纵述始末。以文为主,以图为辅。从西安半坡先民时期的文化活动,下止1990年社会主义时期陕西文化的发展历程。
建德年鉴 2006
作者: 吕建月 建德年鉴编纂委员会编  来源:北京:方志出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 建德市 
描述:本年鉴以文字记述为主,适当辅以图、表,翔实地记载建德市2005年经济建设和社会发展的历史进程。全书设特载、特辑、大事记、总情;政法、农业、林业、水利·渔业、工业、交通、教育、文化等32个类目。
饮食文化
作者: 穆艳霞  来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书撷取了具有代表性的饮食文化精华,分成食话篇、食思篇、食礼篇、食器篇、食艺篇、食趣篇等介绍了饮食文化的起源、发展及演变的历史。
中国名优小吃集锦
作者: 李常友  来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代科技新成果,对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
中国古代戏曲小说史略
作者: 聂石樵  来源:北京:北京师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古代戏曲  古典小说  小说史  中国  文学史  研究 
描述:本书介绍从元代到清代的中国戏曲小说的发展简史,并结合了历史上有文学成就或文学价值的戏曲小说作品及作家进行科学的分析论述。
中国南阳玉文化 中英文本
作者: 胡立坤等 中国南阳玉文化编委会编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 玉器 
描述:本书是一部透过南阳玉文化辉煌历史,承载着南阳现代经济、文化、艺术交融的宝玉石产业繁荣发展的经典图书,展示了南阳悠久的历史文化,还介绍了南阳丰富的宝玉石资源状况,集中反映了20万南阳勤劳智慧的琢玉人丰厚的文化底蕴。
中国古籍插图精鉴
作者: 周心慧 马文大等撰写  来源:北京:中国青年出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 插图  古籍 
描述:本书精选了中国古籍中的经典插图约一千幅。所选图版完整全面地反映了我国图书插图的发展历史、风格流派及技法传承。每幅图版均配有说明文字,介绍图版出版、图版内容、图版的作者情况及技巧技法等。
黄酒生产技术
作者: 傅金泉  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 酿造  黄酒 
描述:本书介绍了我国黄酒工业的宝贵的经验、技术精华以及科技创新成果,特别有不少新技术、新工艺、新品种的介绍与实践,反映了黄酒技术过去、现在以及将来的发展方向。
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