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条
中国风味食品大全
作者:
仇尼
来源:
石家庄:河北科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品
描述:
本书对我国各种风味食品的源流、
特色
、制作、发展,及至趣事轶闻、传说、典故等诸方面分别作了介绍。
省内主要茶产区悉数参展茶博会展示重点以本地
特色
茶为主,茶博会上,福州茉莉花茶、铁观音、坦洋工夫、政和工夫将争相斗艳
作者:
暂无
来源:
东南快报
年份:
2011
文献类型 :
报纸
描述:
省内主要茶产区悉数参展茶博会展示重点以本地
特色
茶为主,茶博会上,福州茉莉花茶、铁观音、坦洋工夫、政和工夫将争相斗艳
中国土特产轻图典
作者:
《轻图典》编辑部
来源:
南昌:江西科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
图集
中国
土产特品
描述:
土特产代表的不仅仅是旅途回忆和伴手礼,也蕴含着当地人鲜明的地域文化
特色
。本书详细介绍全国450余个名品名产和老字号品牌,并设有“名品介绍”、“购买指数”、“产地”、“类别”、“
特色
产品推荐”,以及“购买地址推荐”等专栏以供读者参考。
流传百年的经典小吃
作者:
海涛
来源:
北京:中国城市出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
中国
描述:
本书把全国各地小吃汇聚起来,通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述,介绍了全国各地的饮食文化
特色
,对于喜欢旅游的人来说,让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化
特色
具有非常好的指导意义。
现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选
作者:
李宁
来源:
上海:上海科学普及出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
杂粮
食谱
描述:
本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食,书中还精选出了各种菜系中的
特色
五谷面点,还融入了不少香甜绵密的
特色
西点,让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽,满足您和家人的口腹之欲。
土家族的哭嫁
作者:
刘容
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
哭嫁歌
骂媒
土家族
描述:
土家族的哭嫁是一种十分具有民族
特色
的民俗事项。本文着重分析了土家族哭嫁的起源、内容、形式及
特色
。
北京史志文化备要
作者:
曹子西
来源:
北京:中国文史出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
地方史
北京市
描述:
本书以表现源远流长、博大精深的北京历史文化传统和兼收并蓄、异彩纷呈的北京
城市
建设文明成就为主要内容,并用简洁明快的文字编撰条目5100多个,共计150多万字。
三峡文化研究 第4辑
作者:
胡绍华
三峡大学三峡文化研究中心
三峡大学文学院
湖北省三峡文化研究会编
来源:
武汉:武汉出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
三峡
描述:
本辑主要栏目有:三峡文化的源与流、三峡文化艺术研究、三峡名人文化研究、三峡方言与教育研究、三峡经济问题探讨、三峡区域
城市
文化建设探讨、库区开发研究。
中国家常面点
作者:
叶连方等
来源:
北京:中国社会出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
面食
描述:
本书以面点制作中的六种技法进行分类,共有四编内容,包括:面点实例191例、
特色
面点21例、常用面点技法185例、拌馅篇41例。
中国茶酒辞典
作者:
张哲永等
来源:
长沙:湖南出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
描述:
本书选目时限,上自夏、商、周,下迄近现代,共收中国古今名茶、名酒词目5000余条,并概述其名称由来、历史沿革、主要
特色
、性能品味、制作方法等。
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