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经典粤菜
作者: 张鹏  来源:北京:北京联合出版公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  粤菜 
描述:本书精选300多道经典粤菜,素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括材处理、制作制导、做法演示、营养分析等版块。
中国名吃特产指南 汉英对照
作者: 名吃特产编委会  来源:北京:外文出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:   饮食  文化  简介  土特产品  中国   
描述:本书以北京为中心,以区域旅游线路为基准,以地域色彩为背景用中英文来讲述各地著名美食和特产。
品茶大全
作者: 爱梦  来源:哈尔滨:哈尔滨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 品茶 
描述:本书内容包括:茶的故事、茶艺“四要”、茶道、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、花草茶、红茶、花茶、青茶、茶食等。
小茶包喝出大健康
作者: 张婷婷  来源:北京:华夏出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书选取最普遍、最容易买到、最廉价安全的茶叶、材、药材,针对上班族及现代人常见各种亚健康、慢性病等
家乡的鱼丸
作者: 俞艳婷  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 作文  《家乡的鱼丸》  语文学习  小学生 
描述:我的家乡在福清,这里的美食很多,有香脆可口的光饼、香酥无比的海蛎饼。但最美味的还要数色香味俱全的鱼丸了。
太姥绿雪芽--茶艺表演解说词
作者: 郭雅玲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  集散地  名茶  清代  产品  对外贸易  解说词  溯源  名优茶  茶艺表演 
描述:福鼎植茶历史,可溯源于唐,至16世纪,茶叶已成为对外贸易的大宗产品。白琳、撰城、点头、店下和桐山是茶叶主要集散地,自清代以来,所产的白琳工夫、白毫银针、白毛等名茶驰名中外。太姥莲芯、金绒凤眼、莲峰翠毫、文洋翠芽等名优茶琳琅满目。
台湾茶树新品种及其育成方法
作者: 陈文怀  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 经济特性  育成  三峡  成活率  新品系  茶树新品种  台湾省  区域试验  试验品种  统计分析 
描述:(续)六、新品系区域试验区域试验分设于台湾省茶业改良场本场(平地)及台北三峡(5—10%山地)两处。田间设计相同。参加试验品种,除入选的47个新品系外,增加品质最优的亲本白毛、三峡区特有品种青心柑仔、台湾省最普遍的产量与品
8090下厨房
作者: 王巍  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:王巍主编的《8090下厨房》从最简单的材入手,循序渐进,教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜,从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外,还有做菜、吃菜的心情故事。
现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选
作者: 李宁  来源:上海:上海科学普及出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 杂粮  食谱 
描述:本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食,书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点,还融入了不少香甜绵密的特色西点,让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽,满足您和家人的口腹之欲。
图说中国茶 闲品中国茶
作者: 王学典  来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  图解 
描述:本书内容包括:细谈茶历史;趣说茶文化;细聊茶百科;详道茶之俗;闲话茶之事;漫说茶与养生;把玩茶之器具;细品茶食美味;别话茶与文明等。
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