检索结果相关分组
- 食典
- 作者： 芫芫 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 饮食
- 描述：本书把美食与文化相结合，把俗物与高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法，还将众多美食背后的故事一一向您道来，使您能在吃的过程中获得智慧。
- 食在凡间
- 作者： 朱振藩 来源：长沙：岳麓书社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：台湾美食大师朱振藩的美食品味宝典:本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述，将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。
- 大师《驯猴》的艺术魅力
- 作者： 韦宏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 《驯猴》 黄奕缺 提线木偶 木偶小品
- 描述：2004年的金秋时节,在全国“最佳魅力城市”的评选中, 泉州提线木偶小品《驯猴》作为泉州市最具特色的文化瑰宝在评选会上展示,木偶大师黄奕缺以他无以伦比的表演征服广大电视观众及评委,在满堂喝彩声中为泉州市赢得高分。一个震动国际偶坛、声名远扬十几年的木偶小品,在上演千
- 时尚美食
- 作者： 刘洁 来源：北京：金城出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。主要内容包括：百味俱全聊华北；食鲜味美品华东；十全海味吃华南；津津有味食华中等。
- 国食
- 作者： 姚伟钧等 来源：武汉：长江文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 历史故事
- 描述：本书讲述中华历代饮食文化故事，内容包括：“樊哙与狗肉”、“全家福的由来”、“一品包子的身世”、“碧螺春的故事”等。