检索结果相关分组
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- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 服装入门 设计、裁剪、缝纫、服饰
- 作者： 韩滨颖等 来源：北京：中国计量出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装
- 描述：本书讲述了服装的设计、选料、裁剪及缝制的技术和工艺过程,及美学在服装设计方面的应用等。
- 现代流行服装裁剪速成
- 作者： 曹华等 来源：北京：海洋出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装量裁
- 描述：本书从服装款式、特点、面料选择、着装的年龄和效果以及穿用场合讲起,并详述制图步骤和要求。
- 海南黎族放寮婚姻与永宁阿注婚的比较研究
- 作者： 张梅 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 阿注婚 婚姻 放寮婚
- 描述：海南黎族早在解放前已实现了一夫一妻制,但原始的族外群婚仍顽固地残存着,并在不同场合以不同的方式表现出来。黎族地区普遍盛行的"放寮"习俗,便是这种族外群婚残余的典型表现。在阐述"放寮"婚姻基本特点的基础上着重分析了其长期存在的原因及其与永宁阿注婚的不同。
- 家庭冷菜制作
- 作者： 周月林 丁海良 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 冷菜
- 描述：本书主要介绍家常冷菜的制作方法,按原料分成菜蔬、豆制品、禽蛋、肉类、水产、果仁、西式冷菜等八个大类,对260种冷菜的原料配比、制作方法、特点等作了比较详尽的阐述。
- 开襟服装前身在排料及裁剪时对条格的方法
- 作者： 曹向军 李英琳 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 对条格 开襟服装 服装工艺 完整花型 服装排料 服装裁剪
- 描述：该文介绍了在服装批量生产中，条格面料的前开襟服装，通过适当的排料和裁剪，缝制成衣后前身能形成一个完整花型的方法．[著者文摘]
- 易解婴儿裤
- 作者： 张梓轩 刁国斌 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 科技发明 婴儿裤 产品介绍 初等教育
- 描述：天冷时，我看到婴儿要穿好多条裤子来保暖，裤裆里要放尿不湿或尿布，最里面的裤头经常被弄湿，随时要进行更换，更换时得脱下所有裤子，腿脚、屁股被冻得红红的。
- 白银为什么能灭菌
- 作者： 牟晓东 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 三氧化二砷 细菌细胞 物理性能 机械结构 银片 灭菌剂 银离子 白银 杀伤能力 水过滤器
- 描述：人们常用银簪或银具来测试食品与药物中是否有砒霜(三氧化二砷),因为银与砷接触会立即变黑;用银具盛放水、奶、汤等可以久放而不会生霉、发酵、变臭。白银为什么能灭菌呢?
- 旗袍传统工艺与现代设计
- 作者： 郑嵘 张浩 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 旗袍 服装裁缝
- 描述：本书从旗袍的历史沿革讲起，涉及了旗袍的款式设计、面料的选择方法、旗袍结构的处理原理以及旗袍传统工艺手段等。
- 登丽美时装造型设计
- 作者： 日本登丽美服装学院编 来源：上海：东华大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 造型设计 服装 日本
- 描述：本书是从日本服装学院引进的服装书籍，主要讲述上衣、背心的种类及制作工艺、排料方式。