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中式烹调入门
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作者:
刘伟 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法 中国 烹饪
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描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
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福建红茶概况及展望
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作者:
林燕萍 黄毅彪 叶乃兴 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品牌 福建 坦洋工夫 文化宣传 正山小种
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描述:小种红茶是世界红茶的始祖,并首次打开了中国茶叶的世界市场。福建红茶曾很受欢迎,但她也经历了命运的低潮期,现在市面上再度掀起红茶热。本文概述了福建红茶(正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫)的历史演变过程及发展现状,并对当前存在的问题提出了展望。
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藏博资讯
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 博物馆 历史文物 联合国教科文组织 水密隔舱 文物保护 报恩寺 卢浮宫 非物质文化遗产 制造技艺 申报项目
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描述:水密隔舱福船制造技艺等项目被列入联合国非遗名录本刊讯联合国教科文组织保护非物质文化遗产政日审议通过,中国申报项目《中国水密隔舱福船制造技《麦西热甫》被列入2010年
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林则徐与“八宝芋泥”
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作者:
张彩平 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐 冰淇淋 总督 汤匙
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描述:传说林则徐出任湖广总督期间,被洋人邀请品尝佳肴。林则徐端起洋人送上的一碟“小菜”,用汤匙舀起轻吹“热”气。不想洋人哄堂大笑。原来这“小菜”是一碟冰淇淋。 后来,林则徐回请洋人。席上摆着一盆散发着浓郁香气、油光光、亮晶晶的菜肴。洋人见了,胃口大开,舀起佳肴
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铅锌烧结机烟气制酸装置的设计特点
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作者:
黄卫华 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 硫酸厂 设计 铜锌烧结机 烟气 特点
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描述:介绍 15 0kt/a铅锌烧结机烟气制酸装置的设计特点。装置采用封闭酸洗净化、一转一吸加氨酸法尾吸工艺。对净化工序的稀酸沉降系统、冷却水循环系统、电除雾器配置 ,干吸工序的高温吸收工艺、分酸装置 ,以及转化工序的预热炉、热副线、保温等设计细节重点叙述
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3·15放心品茗·品品香先行
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建农林大学 第一品牌 诚信经营 消费者权益 白茶 消费安全 福鼎市 茶业协会 品茗 质量安全
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描述:2012年3·15"质量放心·诚信经营·消费安全"宣传月活动启动仪式近年来,福鼎白茶的知名度和美誉度不断提升,福鼎白茶市场行情越来越热,开始涌现很多的白茶品牌,因此,从源头抓起,建立质量安全可追
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茶、果、粥降压法
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作者:
韦公远 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 粥 代茶饮用 降压茶 降压法 降压作用 降血压 玉米须茶 莲心茶
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描述:降压茶1、莲心茶:莲心即莲子中青绿色的胚芽,其味极苦。用莲心12g,开水冲泡代茶饮用。除能降血压外,还能清热安神,强心。2、玉米须茶:玉米须有很好的降压作用,同时有利尿,止血、止泻和健胃等功能。每次用玉米
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矿用汽车中低合金调质钢的焊接
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作者:
王庆超 闫素兰 刘锐锋 穆天源 薛广智 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干式高压焊接 海底管道 超深水 完全遥控
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描述:低合金调质钢凭借自身良好的力学性能在矿用汽车中应用越来越广泛,但作为调质钢对焊接热输入量要求很高。通过控制预热温度、道间温度和焊接参数的大小,避免了其焊接热影响区的脆化或软化,使其焊缝能够达到设计要求。
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论火电厂马氏体钢的焊接工艺
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作者:
黎辉 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 焊接工艺 焊接性 P91钢
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描述:本文是作者结合自己多年对焊接的工作经验,以火电厂主蒸汽管道焊接工艺为例,分析了通过对焊接热输入、焊前预热、道间温度、后热、焊后热处理及多层多道焊等焊接工艺参数的控制,以及为防止焊后产生冷裂纹和提高接头冲击韧度而采取的措施。
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先天性双肩关节内翻一例
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作者:
麦台运 李德富 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 原因不明 上肢 骨骺 病史 受限 外展 关节内 特异 先天性 下肢
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描述:女,12岁。右肩不适三月,疼痛一周,无创伤或局部红、肿、热等病史,起病原因不明。体查:发育正常,胸、腹部、脊柱、下肢均无异常发现;右肩呈“方肩”样外观,搭肩试验阴性,左肩外观无特异,双上肢略呈内旋位,后伸外展受限,上举困难。