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福建省福安“坦洋工夫”红茶营销渠道模式研究
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作者：
王冬冬 李婷 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 营销渠道模式 坦洋工夫 红茶
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描述：针对福安“坦洋工夫”红茶的营销渠道模式进行分析,汲取“坦洋功夫”红茶成功营销的经验,并结合个人看法构建适合福安“坦洋工夫”红茶营销渠道发展的模式,以期给福安的区域经济发展带来一定的促进作用。
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德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
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作者：
李戎娟 林瑞富 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
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描述：本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
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浅谈坦洋工夫红茶精制拼配技术
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作者：
黄枝明 林国栋 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 精制技术 坦洋工夫 拼配工艺
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描述：本文总结了坦洋工夫红茶的精制与拼配技术,阐明了坦洋工夫精制及拼配过程所需掌握的技术要求与关键因素。希望能为坦洋工夫红茶的生产提供实践经验。
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坦洋工夫红茶科技创新与产业策略分析
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作者：
杨如兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 产业策略 科技创新 转型升级
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描述：坦洋工夫红茶科技创新与产业策略分析
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坦洋工夫红茶加工技术创新总结
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作者：
潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
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描述：坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
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“坦洋工夫”茶文化旅游开发探讨
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作者：
胡柳梅 谢红彬 胡荔香 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化旅游 坦洋工夫 开发
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描述：“坦洋工夫”茶文化旅游开发探讨
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“坦洋工夫”红茶初制的理论基础与实践
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作者：
陈成基 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 制作实践与工艺 理论基础
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描述：本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其初制的理论基础和精湛的制作工艺。
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茗科1号品种加工红茶工艺概述
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作者：
王幼萍 陈志辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
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描述：国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
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坦洋工夫‘大学士’红茶的研制及品质分析
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作者：
张磊 杨如兴 陈芝芝 郭聪 郭光辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 工艺创新 花果香 坦洋菜茶 “大学士”
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描述：坦洋工夫‘大学士’红茶的研制及品质分析
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福建红茶概况及展望
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作者：
林燕萍 黄毅彪 叶乃兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 品牌 福建 坦洋工夫 文化宣传 正山小种
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描述：小种红茶是世界红茶的始祖,并首次打开了中国茶叶的世界市场。福建红茶曾很受欢迎,但她也经历了命运的低潮期,现在市面上再度掀起红茶热。本文概述了福建红茶(正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫)的历史演变过程及发展现状,并对当前存在的问题提出了展望。