检索结果相关分组
- 中国湘菜湘点 风味小吃
- 作者： 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 许菊云卷 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本卷收集长沙火宫殿、玉楼东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食，汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。
- 中国湘菜湘点 家常菜
- 作者： 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 李建国卷 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
- 土家族丧葬习俗变迁初探
- 作者： 左怡兵 程莉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 土葬 土家族 丧葬习俗 火葬
- 描述：湘鄂川黔边土家族丧葬习俗大致经历了古代火葬、悬棺葬、二次葬、土葬等多习俗并存时期,明清以来多文化影响下的土葬时期以及新世纪城区火葬——农村土葬的城乡二元格局时期等三个时期。丧葬习俗的变迁从一个独特的角度展示了湘鄂川黔边土家族在不同历史时期的民族文化积淀。
- 《中国悬棺葬》简介
- 作者： 胜之 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 东南亚 研究方法 祖先崇拜 体质人类学 悬棺葬 文化人类学 东南沿海地区 地理分布 比较研究 历史文献
- 描述：《中国悬棺葬》简介胜之１９８７年１０月，我校人类学系粱钊韬教授在病塌上审阅了陈明芳《中国悬棺葬》一书的写作提纲，并提前为这本书写了序言。一个多月以后，梁先生就离开了人世。悬棺葬分布在我国闽、浙、赣、台、湘、鄂、川、黔、云、贵等省，在东南亚一些国家以及...
- 湘鄂土家族“哭嫁歌”考察纪行
- 作者： 李美玲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 哭嫁歌 婚俗仪式 文化内涵 转变
- 描述：通过2011年7月16日至7月26日期间在湖北恩施——咸丰——湖南龙山等地考察土家族哭嫁歌,挖掘整理土家语及汉语唱的哭嫁歌,梳理土家族历史溯源及传说内容等,可以从土家人身上感受到一种民族精神——那种对本民族音乐质朴与热爱的情怀。
- 杭州桐庐县的畲族特色村寨
- 作者： 杭州市桐庐县委统战部 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 畲族 汉藏语系 畲歌 中国南方 村寨 桐庐县 杭州
- 描述：畲族,是中国南方的游耕民族,有自己的语言—畲语,属汉藏语系苗瑶语族,但无自己的文字,通用汉文,唱畲歌,且畲歌是潮州歌谣的源泉。我国畲族总人口709592人(2000年统计),分布在闽、浙、赣、粤、黔、皖、湘七省80多个县(市)内的部分山区,其中90%以上居住在福建、浙江广大山区。