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广东美食之旅
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作者:
戴文海编写 来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 广东省 旅游指南
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描述:本套书主要介绍广东、四川、山东、宁夏等4地的特色饮食、旅游风光、风俗习惯等,文字优美,图片栩栩如生,是一套兼顾美食和旅游的文化图书。
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图解食雕技法
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作者:
韦昔奇 来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱
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描述:本书共分两大篇,作者在将自己从事食品雕刻操作实践和教学经验进行归纳的基础上,按照花卉、鸟类、动物类、鱼类、生肖类、卡通、建筑、瓜果等分类,对食雕做了详细的介绍。
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国俗
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作者:
陈思 林继富 来源:武汉:长江文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 历史故事
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描述:本书讲述中华民俗风情,内容包括:“乞子习俗”、“媒人习俗”、“自然崇拜”、“神话世界”、“鲁班祖师”等。
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简明海洋文化普及读本
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作者:
青岛市“益民书屋”适用图书系列读本编委会编 来源:青岛:中国海洋大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 普及读物 文化 海洋
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描述:本书分为七篇,分别为海洋文学篇、海洋艺术篇、海洋探索篇、青岛民俗篇、海洋旅游篇、海洋美食篇。对海洋文学、海洋艺术、探索海洋中的故事、青岛民俗、海洋旅游、海洋美食进行了一一介绍。
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桂林民俗
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作者:
苏韶芬 李肇隆 来源:北京:中央文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯
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描述:本书对桂林的民俗文化发展概况进行介绍,阐述其岁时民俗,人生仪礼,生产民俗,生活图景,饮食风情等。
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薯芋美食108
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作者:
双福 朱太治 来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 薯蓣类蔬菜 菜谱
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描述:天天美食、饮食新主张手册全接触,“美食一百单八样系列”。全家人都爱吃的,多种家庭菜肴动手做,最佳煎炒烹炸炖拌炝蒸四季美味尽享。制作简便,图文精美,贴近生活,轻松地看,简单地做,明白地吃,一招一式生活乐滋滋。轻轻松松做出营养、美味可口的个性料理。
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李洪臣
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
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描述:(1950. 3——)河北省枣强县人。中国民间文艺家协会会员,天津分会副秘书长。1966年入伍,1975年转业,先后在天津市文化局工艺美术学院、市委宣传部做文艺宣传工作。1979年调至天津作家协会,1983年起至今,在中国民间文艺家协会天津分会工作。现任天津市民俗学会副秘书长、《民风》编辑部主任、全
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全文:(1950. 3——)河北省枣强县人。中国民间文艺家协会会员,天津分会副秘书长。1966年入伍,1975年转业,先后在天津市文化局工艺美术学院、市委宣传部做文艺宣传工作。1979年调至天津作家协会,1983年起至今,在中国民间文艺家协会天津分会工作。现任天津市民俗学会副秘书长、《民风》编辑部主任、全国民间文学集成天津卷集成办公室主任及故事卷主编。著有《选择》《台湾飞来的上尉》《花开绿丛》《记引滦明渠工地》《她在大墙内的忏悔》等几篇小说,其中《洞房疑案》获全国首届故事大奖赛作品三等奖,编著有《天津美食》《吕祖堂—义和团总坛口》《祥德斋》《天津黄叶韭》《天津澡塘的习俗》等数十篇民间文学作品,其中《华世奎醉写天津劝业场》被改编为电视剧上映,《天津风物传说》获天津鲁迅文艺奖。并著有多篇民俗论文、散文、杂文等。
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食林外史
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作者:
朱振藩 来源:长沙:岳麓书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食
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描述:该书是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书,其中窥探了饮食文化的演变。书中含有传送不绝的人物故事,呈现了人性的多重面貌。
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食趣·食谱·食疗
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作者:
张弘 来源:北京:蓝天出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法 食谱
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描述:食趣·食谱·食疗
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中国食经
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作者:
任百尊 来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食
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描述:中国食经