检索结果相关分组
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- 北京：科学技术文献出版社(13)
- 广州：羊城晚报出版社(4)
- 广州：广东人民出版社(4)
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- 食品农产品
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 谷物饮料 地方标准 地理标志 贵州省 农产品 行业标准 水产品
- 描述：《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定；谷物饮料行业标准年内出台；《地理标志产品坦洋工夫》通过审查；贵州省发布《董香型白酒》地方标准；武汉《鲜（现）榨果汁》地方标准出炉。
- 王瑞卿
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：男，1937年生，辽宁省义县人。1965年哈尔滨医科大学毕业。现为吉林省计划生育委员会副主任、副主任医师（邮政编码130051）。专长：营养食品卫生。曾发表论文8篇，专著4部。代表著作：《食品
- 全文：男，1937年生，辽宁省义县人。1965年哈尔滨医科大学毕业。现为吉林省计划生育委员会副主任、副主任医师（邮政编码130051）。专长：营养食品卫生。曾发表论文8篇，专著4部。代表著作：《食品
- 食品工业
- 作者： 金培松 来源：正中书局 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品工业
- 描述：内分7章，介绍抗战期间食品工业的意义，食品制造的原料、器具与技术，淀粉制造食品、糖制食品、大豆制品、咸制品、酿造食品、罐头食品的情况。
- 盘饰与围边
- 作者： 韦杨丽 来源：广州：广东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品 装饰雕塑
- 描述：盘饰与围边
- 吃出来的聪明 备考学生营养食谱
- 作者： 彭铭泉 来源：呼和浩特：内蒙古人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中学生
- 描述：本书介绍了：考试中营养配餐食谱、补脑益智营养食谱、抗失眠营养食谱、缓解紧张情绪的食物及菜谱、帮助消化的营养食谱、清热去火的营养食谱、女营养食谱、减肥营养食谱。
- 特色保健小食品——灌汤贡芋球制作技术
- 作者： 洪新武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作技术 糯米粉 黄豆 休闲食品 白芝麻 制作方法 花生米 槟榔芋 小食品 制作工艺
- 描述：灌汤贡芋球是由营养价值较高的槟榔芋、糯米粉、花生米、芝麻、黄豆等原料制作而成的老少皆宜的休闲食品,在宾馆、大酒店作为高档点心而颇受食客青睐,因具有投资小,色香味俱全,制
- 粥粉面8000例
- 作者： 犀文图书 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 主食
- 描述：本书主要介绍粥、粉、面等食品8000例，内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点。
- 家制小食品制作
- 作者： 杜福祥编 来源：北京：知识出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 小食品
- 描述：本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。