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一本书认识中国名茶
作者: 《一本书认识中国名茶》编写组  来源:南京:凤凰出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:一本书就可以认识著名茶叶,简简单单,轻轻松松就学会泡茶、品茶。识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难,只需要一点时间,就完全掌握。
自厚天美
作者: 仲呈祥  来源:北京:中国文联出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文集  中国  文艺评论  当代 
描述:本书分为上下两篇:上篇收录了作者在文艺生涯和治学经历中对沙汀、钟惦棐、朱寨、辛、陈建功、周月亮等师友的感恩念旧方面的文字。下篇为作者对文学、电影、电视剧的评论。
怎样购买中国茶
作者: 嘉叶  来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 选购    中国 
描述:本书按照中国茶的分类,系统地介绍了中国七大茶类中常见茶叶的特征、鉴别要点选购与保存等知识,还配有相关的茶样、茶汤图片,图文对照,便于读者参考阅读。
识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨说茶道
作者: 杨学军  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:本书从茶之源入手,详细介绍了茶叶的基本知识;从龙井、碧螺春等40种名茶入手,和大家一起品茶、鉴茶和赏茶;从茶具和泡茶入手,用4种泡茶手法和2套茶艺表演,展示泡茶全过程。
实用鉴茶泡茶品茶
作者: 刘东  来源:昆明:云南教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  图解 
描述:本书稿以“鉴茶、泡茶、品茶”为主线,介绍了中国各种茶叶的特点和代表名茶,并图文并茂地介绍了一些名茶的冲泡方法,集美观性和实用性为一体。
如何创办茶社
作者: 茅建民 彭莉莉 臧益军  来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶馆  商业经营 
描述:“十一五”国家重点图书出版工程:本书包括茶社与茶文化、开办茶社、茶社经营策略、茶叶、茶水、茶具、茶艺、茶与人体健康等七部分内容。
中国茶养生大全
作者: 邬梦兆  来源:广州:广州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书系统介绍了中国茶的历史与发展,茶叶的生产、加工及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的茶饮、茶膳及茶疗方等等。
食物营养与健康 8 调料酒水篇
作者: 中一贝 刘慧懿  来源:北京:中国物资出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:   健康  调味品  饮料  食物营养 
描述:本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
中国药茶谱
作者: 缪正来等 卢祥之  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  中医  中国  茶谱  养生 
描述:药茶就是中药或食物配在茶中冲泡,或象茶叶一样随冲随饮,借以治病和养生,十分方便。本书选集了历代良方、验方,第方分述组成、功用、适应症,选方注重对常见病、多发病的治疗及预防。
工夫茶
作者: 叶羽晴川  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书介绍了我国闽南、潮汕地域的饮茶风格。讲解了何谓工夫茶、工夫茶的魅力、工夫茶的茶叶、工夫茶的茶具、工夫茶的冲泡方法等常识。
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