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- 北京：中国纺织出版社(12)
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- 张以宁
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：张以宁，明朝诗人。字志道。古田翠屏山（今属贵州省）人。以博学强记闻于时，时人呼之“小张学士”，学者称之“翠屏先生”。泰定三年（公元年），以《春秋》之学入京（今北京）中进士。寓居大都约明太祖洪武初在世。工乐府诗，作（今北京），历官翰林侍讲学士。至元品极讲究骈丽。著有《四季黄钟》及《娇马衫中吕》见《续录
- 全文：。工乐府诗，作（今北京），历官翰林侍讲学士。至元品极讲究骈丽。著有《四季黄钟》及《娇马衫中吕》见《续录鬼簿》）传于世。$图片$
- 李洪臣
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：(1950. 3——）河北省枣强县人。中国民间文艺家协会会员，天津分会副秘书长。1966年入伍，1975年转业，先后在天津市文化局工艺美术学院、市委宣传部做文艺宣传工作。1979年调至天津作家协会，1983年起至今，在中国民间文艺家协会天津分会工作。现任天津市民俗学会副秘书长、《民风》编辑部主任、全
- 全文：(1950. 3——）河北省枣强县人。中国民间文艺家协会会员，天津分会副秘书长。1966年入伍，1975年转业，先后在天津市文化局工艺美术学院、市委宣传部做文艺宣传工作。1979年调至天津作家协会，1983年起至今，在中国民间文艺家协会天津分会工作。现任天津市民俗学会副秘书长、《民风》编辑部主任、全国民间文学集成天津卷集成办公室主任及故事卷主编。著有《选择》《台湾飞来的上尉》《花开绿丛》《记引滦明渠工地》《她在大墙内的忏悔》等几篇小说，其中《洞房疑案》获全国首届故事大奖赛作品三等奖，编著有《天津美食》《吕祖堂—义和团总坛口》《祥德斋》《天津黄叶韭》《天津澡塘的习俗》等数十篇民间文学作品，其中《华世奎醉写天津劝业场》被改编为电视剧上映，《天津风物传说》获天津鲁迅文艺奖。并著有多篇民俗论文、散文、杂文等。
- 遗韵采撷：日照市首批非物质文化遗产名录专辑
- 作者： 郑玉霞 来源：济南：山东大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 简介 日照市 文化遗产
- 描述：本书收录了日照市第一品非物质文化遗产名录四十四个项目的主要内容，全书共计33万余字，汇集了大量的纪实文字和历史图片。
- 名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
- 作者： 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 湖南省
- 描述：本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品，分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分，收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
- 中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
- 作者： 施海根 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 茶谱
- 描述：本书主要内容包括：中国茶的发展概况；中国茶叶产区的分布；中国茶的分类及命名；适制各类茶叶的茶树品种；茶叶品质感官审评及品饮。
- 时尚美食
- 作者： 刘洁 来源：北京：金城出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。主要内容包括：百味俱全聊华北；食鲜味美品华东；十全海味吃华南；津津有味食华中等。
- 中国面点辞典
- 作者： 李朝霞 来源：太原：山西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面点 中国 制作
- 描述：本书共分8大类：1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
- 图说清代女子服饰
- 作者： 读图时代编 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 女服 服饰
- 描述：读图时代收藏馆:本书在实物分析的基础上，结合文献资料，对清代女子服饰的发展、流变、时代背景、艺术特色，以及服饰材料和收藏方法等做了精辟的概括和总结。并收录了清代各个时期的近300件服饰作品。