检索结果相关分组
- 大米美食制作360例
- 作者： 孙宝和 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
- 描述：本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。
- 中国美食大典
- 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。
- 精编家常美食1000样 蔬果美食
- 作者： 朱太治 双福 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 家常菜肴 中国
- 描述：精编家常美食1000样 蔬果美食
- 帝王将相与中华美食
- 作者： 张林 来源：武汉：湖北人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合，通过一个个小故事，牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事，每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
- 美食美客 3人餐桌
- 作者： 中央电视台《美食美客》栏目组 来源：北京：中医古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 供应技术 饮食业
- 描述：美食美客 3人餐桌
- 中华风味美食 典藏版
- 作者： 常之林 来源：成都：成都时代出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 风味小吃 中国
- 描述：本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学，可操作性强，不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考，也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
- 福清光饼战火烧出的美食
- 作者： 周传馨 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：福清光饼战火烧出的美食
- 福清光饼战火烧出的美食
- 作者： 王文同 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：福清光饼战火烧出的美食