检索结果相关分组
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 中国水生蔬菜品种资源 中英文对照
- 作者： 孔庆东 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 水生蔬菜 品种资源
- 描述：本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生蔬菜的品种资源，以及各种蔬菜的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。
- 武术
- 作者： 王福法 来源：济南：山东大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 武术
- 描述：体育教育专业教改试验系列教材:本书包括武术概述，长拳与太极拳技术要求，武术竞赛的组织与裁判，武术图解知识及其应用，常用武术动作术语，武术基本功和基本动作等内容。
- “柘荣太子参”规范化生产操作规程（SOP）
- 作者： 黄冬寿 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 柘荣县 福建 太子参 操作规程 中药材 规范化生产
- 描述：按我国中药材GAP产品标准规定了柘荣县太子参生产基地有关太子参规范化生产的综合技术要求,本规程适用于福建省柘荣县太子参的生产区。
- 萎凋、发酵等关键工序对工夫红茶品质影响的生产实践与研究进展
- 作者： 池玉洲 黄林敏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 技术条件 工夫红茶 萎凋 发酵
- 描述：本文根据"坦洋工夫"红茶的品质特征,分析工夫红茶鲜叶萎凋、发酵等关键技术要求,总结工夫红茶萎凋、发酵等生产实践和相关研究进展情况,为提高工夫红茶品质、保证质量稳定、促进发展提供参考。
- 液压顶升平桥的修复
- 作者： 田学坤 杨国栋 何明 梁彦昌 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 起重机 前桥 修复 平桥 后桥
- 描述：针对某液压顶升平桥事故,提出了可行的处理意见,根据事故状况、现场工况制订了修复措施,介绍修复工艺和施工方法,经检验检测及重新投入使用证明本次修复完全达到设计的各项技术性能指标及稳定性要求。
- 特菜种植新技术
- 作者： 龙启炎 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 蔬菜园艺
- 描述：本书包括了特菜的品种介绍、高产栽培新技术、病虫害防治、收获加工贮藏等知识。包括特菜的品种介绍、高产栽培新技术、病虫害防治、收获加工贮藏等知识。
- 实用种植技术505问答
- 作者： 彭代爱 熊宗尚 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 种植
- 描述：本书总结了我国多年来的农业种植经验。内容包括粮油、棉作物、经济作物、蔬菜、饲料绿肥作物的种植技术及食用菌生产技术等505问答。
- 贵州省中药材生产技术丛书
- 作者： 郑晓峰 来源：贵阳：贵州科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 栽培技术 太子参
- 描述：本套丛书共3册，其中包括《太子参高产栽培技术》《头花蓼高产栽培技术》《何首乌高产栽培技术》。