检索结果相关分组
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- 食品加工工艺与配方集锦
- 作者： 长沙市科技情报所 长沙市食品研究所编 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：食品加工工艺与配方集锦
- 食品配方精选 饺子加工技术与配方
- 作者： 于新 王少杰 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饺子 制作 配方
- 描述：食品配方精选 饺子加工技术与配方
- 《上海食品科技》1984年总目录
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 桔子罐头 面包质量 连续杀菌 蘑菇罐头 罐头制造 罐头食品 总目录 食品科技 加热杀菌 制造方法
- 描述：《上海食品科技》1984年总目录
- 有机食品为什么受欢迎？
- 作者： 傅蔚冈 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 自然崇拜 消费升级 有机食品
- 描述：有机食品为什么受欢迎？
- 山城兴起绿色产业——永泰县着力建设“绿色食品县”
- 作者： 吴京生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 笋竹 绿色食品 “五个一”工程 永泰县 绿色产业 夏阳白 月柿 绿色生态农业 槟榔芋 无公害蔬菜基地
- 描述：永泰县充分利用山青水秀、无污染的生态环境,大力发展绿色食品。他们致力于实施绿色生态农业“五个一”工程:即扩种1万亩李、梅、月柿、橄榄等名优水果;改造1万亩优质茶园;建立1万亩高产笋竹示范基地、1万亩西瓜、甜瓜基地、1万亩荷兰豆、槟榔芋、夏阳白等无公害蔬菜基地。
- 王瑞卿
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：男，1937年生，辽宁省义县人。1965年哈尔滨医科大学毕业。现为吉林省计划生育委员会副主任、副主任医师（邮政编码130051）。专长：营养食品卫生。曾发表论文8篇，专著4部。代表著作：《食品
- 全文：男，1937年生，辽宁省义县人。1965年哈尔滨医科大学毕业。现为吉林省计划生育委员会副主任、副主任医师（邮政编码130051）。专长：营养食品卫生。曾发表论文8篇，专著4部。代表著作：《食品
- 大众早餐
- 作者： 凌沅 徐燕华 来源：轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书主要介绍了二百八十六种早点的用料和制法,这些早点分蒸煮类、烤烙类、煎、炸、炒类,稀饮类和附录,前面还有一些关于早餐的营养知识。
- 百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书
- 作者： 李少林 李晓玲 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。
- 面条
- 作者： 赵景侠等 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面条
- 描述：本书介绍了近500种面条：有肉面、禽蛋面、海鲜面、素面；有煮面、蒸面、炸面、烩面、烤面；有切面、刀削面……。品种丰富，制作简便，风味各异。
- 林昌瑞
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：教授级高级工程师。男，汉族，1937年1月出生，福建霞浦人。中共党员。毕业于武汉食品工业学院。现任国内贸易部科学研究院教授级高级工程师。中国粮食行业协会常务理事，中国粮油学会常务理事，《粮油食品科技》杂志社编委会主任兼主编。主要业绩：先后任粮食部科技局副处长，商业部科技司处长、高级工程师，部科技领导
- 全文：教授级高级工程师。男，汉族，1937年1月出生，福建霞浦人。中共党员。毕业于武汉食品工业学院。现任国内贸易部科学研究院教授级高级工程师。中国粮食行业协会常务理事，中国粮油学会常务理事，《粮油食品