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惠州古城的传统风俗
作者: 林慧文  来源:广州:广东人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯 
描述:分为:传统年节习俗、人生礼俗、祭拜求神风俗3篇,附录风味食品等。
林国祥
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
描述:男,1939年生。福建省福州市人。1963年福建医学院医疗系毕业。现为南平地区卫生防疫站副站长、副主任医师(邮政编码354200)。专长:食品卫生、环境卫生、地方病防治。1987年“光泽县地方性甲状腺肿与地方性克汀病的研究”(合作)获省科技进步三等奖。
全文:男,1939年生。福建省福州市人。1963年福建医学院医疗系毕业。现为南平地区卫生防疫站副站长、副主任医师(邮政编码354200)。专长:食品卫生、环境卫生、地方病防治。1987年“光泽县地方性甲状腺肿与地方性克汀病的研究”(合作)获省科技进步三等奖。
优化银耳质量 还天然食品本色:古田银耳色泽问题研讨会纪要
作者: 丁湖广  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:优化银耳质量 还天然食品本色:古田银耳色泽问题研讨会纪要
福建省经审核认证的绿色食品企业及产品名录(一)
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 华安县  坪山柚  茶叶加工厂  科达  文旦柚  食品开发  产品名录  白芽奇兰  经济开发  企业公司 
描述:福建省经审核认证的绿色食品企业及产品名录(一)
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于核准黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 地理标志保护  企业  绿色食品  中华人民共和国  专用标志  产品保护  国家质量监督检验检疫总局  旅游 
描述:根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局对黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司有关企业分别就五城茶干、坦洋工夫、德化白瓷、浦城薏米、安溪铁观音、莆田桂圆、莆田枇杷,河龙贡米、建莲、张溪香芋、沿溪山毛尖、北乡马蹄,都江堰厚朴、渠县黄花、汉源花椒、
食疗炸菜
作者: 王守国  来源:郑州:河南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  菜谱 
描述:本书介绍186道药膳食疗炸菜,既有原料、做法,又有功效,简单易懂,便于制作,疗效明显,全书按原料编为:肉类,水产类,蛋类,素菜类,糕点类等五章。
信息文摘
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 蔬菜  白毛  气耕法  山野菜  芭蕉芋  绿色食品标志使用证书  双芽  上年度  文摘  花生芽菜 
描述:柘荣仙岩雪峰和白毛猴茶获得绿色食品标志 由柘荣县农业局农业推广中心申报的“双芽”牌仙岩雪峰和白毛猴茶叶获得中国绿色食品标志使用证书,这是柘荣首次获得绿色食品标志使用权。
中式烹调入门
作者: 刘伟  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法  中国  烹饪 
描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
祈福纳祥的妈祖糕
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 东坡肉  传统食品  臭豆腐 
描述:在我国的传统食品中,有很多是以名人命名的,如“光饼”(为纪念戚继光而命名)、“东坡肉”、“王致和臭豆腐”……不仅使人们在大快朵颐中领悟到食品的特色,也感悟到蕴涵在食品中的奇闻逸事。这其中,就有我60多年中头一次吃过的妈祖糕。
闽粤风味土菜
作者: 陈忠明  来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  菜谱  广东省 
描述:本书以我国南方地区有特色的家乡土菜,讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
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