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中国家常面点: 作者： 叶连方等 来源：北京：中国社会出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食谱面食; 描述：本书以面点制作中的六种技法进行分类，共有四编内容，包括：面点实例191例、特色面点21例、常用面点技法185例、拌馅篇41例。

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