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食林外史
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作者：
朱振藩 来源：长沙：岳麓书社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
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描述：该书是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书，其中窥探了饮食文化的演变。书中含有传送不绝的人物故事，呈现了人性的多重面貌。
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食在凡间
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作者：
朱振藩 来源：长沙：岳麓书社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
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描述：台湾美食大师朱振藩的美食品味宝典:本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述，将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。
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湖南白族风情
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作者：
谷中山 钟以轩等撰稿 来源：长沙：岳麓书社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 白族 少数民族风俗习惯
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描述：湖南省少数民族古籍办公室规划:本书介绍了湖南白族的风光胜迹、习俗、文化、信仰、风味饮食、工艺花絮、渔猎方技、轶事趣闻等。
