检索结果相关分组
- 南方饮食掌故
- 作者： 竞鸿 来源：天津：百花文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：南方饮食掌故
- 饮食·文化·健身
- 作者： 任翔编 来源：北京：昆仑出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书共分四编;第一编品酒论茶与文化;第二编中国名菜与传说,第三编传统小吃的源流,第四编健身延寿与膳食。
- 现代家庭营养饮食大全
- 作者： 邢渤涛 来源：北京：中国工人出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：现代家庭营养饮食大全
- 食在广州 岭南饮食文化经典
- 作者： 王晓玲 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：广州是岭南的政治，文化和经济中心，又是联通中外的千年港市，饮食文化源远流长，广州以其闻名遐尔的粤菜精华，盛名远播的饮食特色，敢于创新的厨艺技法，宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度等，共同构成了今日广州独具魅力的饮食文化氛围。全书共分10篇，即历史篇，名……
- 饮食文化
- 作者： 穆艳霞 来源：呼和浩特：内蒙古人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书撷取了具有代表性的饮食文化精华，分成食话篇、食思篇、食礼篇、食器篇、食艺篇、食趣篇等介绍了饮食文化的起源、发展及演变的历史。
- 饮食文化辞典
- 作者： 张哲永等 来源：长沙：湖南出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化
- 描述：本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条,分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
- 餐厅服务指南
- 作者： 陈光新等 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。
- 中国饮食民俗学
- 作者： 杨文骐 来源：北京：中国展望出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 风俗习惯
- 描述：中国饮食民俗学