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蔬菜糕点小食品制品774例
作者: 张文玉  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  蔬菜加工  小食品 
描述:本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
实用种植技术505问答
作者: 彭代爱 熊宗尚  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 种植 
描述:本书总结了我国多年来的农业种植经验。内容包括粮油、棉作物、经济作物、蔬菜、饲料绿肥作物的种植技术及食用菌生产技术等505问答。
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