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服装生产管理
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作者:
宋惠景 万志琴 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 服装工业 生产管理
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描述:服装高等职业教育教材:本教材介绍了服装的生产信息管理、物料管理、剪裁工程的技术管理、服装缝制生产过程的组织、服装的品质控制与检验、服装的成本分析等内容。着重介绍了生产管理在服装生产中的运用及具体的控制方法和手段。
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中式糕点配方与工艺
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作者:
李祥睿 陈洪华 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 糕点加工 糕点 配方
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描述:本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
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钩针编织基础
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作者:
阿瑛 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 钩针 编织
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描述:本书介绍了钩针编织的基本编块和中心花样。包括:编织前须知、基本的编织技法、编织法的技巧、中心花样的连接法、订缝、缘编等共七部分内容。
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高档男装结构设计制图
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作者:
周邦桢 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 男服
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描述:本书介绍了男装结构设计、制图以及服饰文化的起源、发展、演变。全书共九章,前两章为男装结构设计的基本原理概论;后面主要介绍了八大礼服和时尚款式。