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酿造技术
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条
黄酒生产
技术
作者:
傅金泉
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
酿造
黄酒
描述:
本书介绍了我国黄酒工业的宝贵的经验、
技术
精华以及科技创新成果,特别有不少新
技术
、新工艺、新品种的介绍与实践,反映了黄酒
技术
过去、现在以及将来的发展方向。
冬季瓜菜安全用药
技术
作者:
骆焱平
王兰英
张小军编
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
蔬菜
农药施用
描述:
冬季瓜菜安全用药
技术
200种常用园林苗木丰产栽培
技术
作者:
吕玉奎
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
苗木
栽培技术
描述:
200种常用园林苗木丰产栽培
技术
反季节瓜菜病虫害防治
技术
作者:
骆焱平
杨照东
王兰英编
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
病虫害防治
瓜菜蔬菜
温室栽培
描述:
反季节瓜菜病虫害防治
技术
常用焊接材料手册 焊工 初、中级
技术
人员用
作者:
徐越兰
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
焊接材料
技术手册
描述:
本书共五章,主要包括焊条,气体保护焊用焊丝和保护气体,埋弧焊用焊丝和焊剂,焊接施工条件和合金成分对焊缝性能的影响等。
实用电子
技术
自学万事通 详解实用电子电路128例
作者:
张宪
张大鹏
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
基本知识
电子电路
描述:
实用电子
技术
自学万事通 详解实用电子电路128例
中式烹调入门
作者:
刘伟
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
方法
中国
烹饪
描述:
本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调
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、制汤
技术
、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
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