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茶叶加工新技术与营销
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作者:
郑乃辉 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工
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描述:本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
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评茶员培训教材
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作者:
杨亚军 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
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描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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中国民间婚丧习俗
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作者:
朱洪斌 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯 中国 婚姻 葬俗
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描述:本书收集了中国民间婚丧习俗趣闻若干则,以故事的形式阐述其历史渊源、发展过程及现代认识,并附有现代民间较为流行的婚丧礼仪规范,具有知识性、趣味性和实用性。