检索结果相关分组
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- 图书(157)
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- 2015(157)
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- 北京：金盾出版社(9)
- 北京：农村读物出版社(7)
- 北京：中国轻工业出版社(6)
- 青岛：青岛出版社(5)
- 北京：科学出版社(4)
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- 典故美食精选
- 作者： 吴杰 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故，介绍其原料、制作步骤及操作提示。
- 地方特色美食260种
- 作者： 叶连海 郝淑秀 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书介绍了北京、天津、上海、广东、四川、新疆等22个省市自治区，以及回族、壮族、藏族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的260种美食的用料配比与制作方法。
- 中国南北名小吃
- 作者： 晓书 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国
- 描述：本书对当今中国南北各地广为流行并深受欢迎的各种风味小吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各个区域的小吃的历史、特色、代表作作了的概述。
- 大米美食制作360例
- 作者： 孙宝和 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
- 描述：本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。
- 中华药膳全书 学做药膳不生病
- 作者： 史翔 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱
- 描述：中华药膳全书 学做药膳不生病