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羊汤杂记
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作者：
张云峰 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 杂记 兰州 蓝色 花卷 条件 口味 羊杂碎 排档 羊肉串 辽东
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描述：羊汤杂记
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白茶滋味
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作者：
戚永晔 张琪 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 药用功效 滋味 白茶 大观园
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描述：从来佳茗似佳人。在茶的大观园里,白茶便应该是妙玉了——容颜清冷,身世离奇,遗世独立,自成格局。多少年来,福鼎白茶遐迩闻名,但是,却很少有人知道,这种香气馥郁、口味独特,甚至还有神奇药用功效的茶叶背后,隐藏着许多或传奇、或神秘的故事。
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莲心茶饮料的研制
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作者：
郑凤荣 郭启友 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 饮料 莲子心 配方
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描述：以莲子心和绿茶为主要原料研制出莲心茶饮料,通过单因素试验及正交试验确定了最佳工艺和参数,以及最佳混合比例。结果表明:采用绿茶汁34%、胚芽莲子汁17%、VC0.04%、柠檬酸0.15%、蜂蜜1.5%的配方,获得的莲心茶饮料口味最佳,并且澄清透明带有茶香。