检索结果相关分组
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- 北京：科学技术文献出版社(4)
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- 北京：民族出版社(1)
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- 从入门到精通中国茶轻图典
- 作者： 《轻图典》编辑部 来源：南昌：江西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：本书涵盖了中国茶的所有门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶等。本书通过分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。本书文字通俗易懂，图片精美灵动，能给您带来不同凡响的视觉享受和精神愉悦。
- 薯芋类制品768例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 薯类制食品
- 描述：本书收集了薯芋类制品768个品种，每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 米饭制品757例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 稻米制食品
- 描述：本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 粥类制品1080例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 粥
- 描述：本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 蔬菜糕点小食品制品774例
- 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 蔬菜加工 小食品
- 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
- 学会吃喝睡 专家教你走出健康
- 作者： 胡建夫 来源：北京：中国友谊出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 保健
- 描述：本书致力于从日常饮食、睡眠方面对健康问题进行研究，阐述了日常主食的搭配、排毒食品的选择、怎样取得高质量睡眠等问题。
- 家庭巧购食品常识200例
- 作者： 高云升 来源：北京：中国广播电视出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品 商品学
- 描述：封面责任者题名高云升,王兰英著:本书就食品分类,营养价值及购买食品对质量的判别,以及伪劣食品的鉴定等方面作了详尽的说明。
- 珠宝千千问
- 作者： 田树谷 田园 来源：武汉：中国地质大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 宝石 问题解答
- 描述：本书包括珍珠、宝玉石、印石、观赏石、珠宝之最，珠宝收藏拍卖、古玩和质量检测等方面的基本知识。
- 实用养花百科
- 作者： 家庭园艺编委会 来源：长春：吉林科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 观赏园艺 花卉
- 描述：这是一本通俗易懂、实用方便、内容全面、图片精美的花卉书籍。主要介绍了养花的基础知识，内容包括养花准备、环境控制、新手养花技巧、花卉繁殖、花卉栽培、花卉四季养护、病害防治等养花朋友最关心、最实用的养花技术。
- 工业磺化/硫酸化生产技术
- 作者： 荷 哥罗特 Groot W.Herman de 方 云等译 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 磺化
- 描述：英文题名:Sulphonation technology in the detergent industry:著者原题无汉译名:本书包括国外最新工业磺化/硫酸化生产实用技术资料,并对原料规格与利用、成品质量、主反应及副产物、流程选择等作了阐述。