检索结果相关分组
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- 图书(1812)
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- 北京：中国纺织出版社(45)
- 北京：化学工业出版社(31)
- 北京：人民邮电出版社(28)
- 上海：上海科学技术出版社(22)
- 北京：高等教育出版社(20)
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- 创意盘头与果酱围边
- 作者： 朱永松 陈达波 许一祥 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食糖 果酱 装饰雕塑
- 描述：本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰，构思巧妙、创意独特，简单实用，可帮助初中级厨师丰富盘饰题材，扩大创意空间，提升装盘品味，你也可以成为盘饰明星。
- 中国名点精品
- 作者： 晓书 来源：成都：四川科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：本书对我国各地的面点的代表品种和制作技术进行全面介绍，重点展示优秀品种的制作全过程，基本涵盖了国家有关部门评定的认定品种。
- 中国名特小吃大全
- 作者： 曾龑白 来源：成都：四川科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书汇集了全国各地的名特小吃。内容包括小吃的配料、制作方法和特点等。
- 美味点心
- 作者： 吕利民 来源：呼和浩特：远方出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书介绍了“杏仁豆腐”、“烧卖”、“椰丝鲜奶糕”、“果冻”、“莲藕椰子球”、“菠菜盒子”等点心的制作方法。
- 海陆交通与世界文明
- 作者： 陈春声 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文集 文化史 世界史
- 描述：本书为中山大学为庆祝蔡鸿生教授80寿辰编辑的文集，内容分中古中国与南海文明、摩尼教与古代中国、中古中国与西域文明、中俄关系史、广州与西洋文明几个专题。
- 妈祖信仰与汉人社会
- 作者： 林美容 来源：哈尔滨：黑龙江人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 神
- 描述：本书结合文献资料，研究了妈祖与信仰圈，妈祖信仰与区域性宗教组织，妈祖信仰与民俗艺团，妈祖信仰与地方社区等方面内容。
- 快速掌握 插花必备技艺
- 作者： 陈佳瀛 来源：北京：机械工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 插花 装饰美术
- 描述：本书主要内容包括：花店经营入门常识、花篮的制作、花束的制作、新娘花饰的制作、插花花艺作品鉴赏常识、插花员（中级）职业技能鉴定考核常识和插花员（中级）理论知识复习指导。