检索结果相关分组
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- 图书(169)
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- 中国武术与散打
- 作者： 孙宏伟 于淑华 崔煜 来源：哈尔滨：哈尔滨地图出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 武术
- 描述：本书介绍了中国武术的特点和作用、中国武术基本功练习、中国武术套路学与练、散打的特点与作用、散打技术及其训练实用防身术、夺凶器的防守术。
- 门庭臻秀 北方建筑木雕收藏与鉴赏
- 作者： 冯茂红 郭兵 来源：太原：山西人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 木雕 建筑艺术 中国
- 描述：本书从木雕的起源讲起，从北方建筑乃至北方建筑木雕的发展历程、时代的特点讲起，还将北方建筑木雕在收藏中所面临的问题一一作了详细的介绍，并在最后汇集了冯先生所收藏的部分木雕。
- 收藏辞典
- 作者： 成志伟 来源：北京：知识出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 收藏
- 描述：本书收录内容包括:青铜器、古钱币、邮票、火花、烟标等,介绍了这些收藏品的形状、特点及其所具有的文物、史料、鉴赏、娱乐、经济价值和收藏方法、鉴别方法等。
- 家制杂粮食品400种
- 作者： 周范林 来源：北京：中国林业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 杂粮 食谱 中国 面食
- 描述：本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
- 薯芋类制品768例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 薯类制食品
- 描述：本书收集了薯芋类制品768个品种，每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 米饭制品757例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 稻米制食品
- 描述：本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 粥类制品1080例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 粥
- 描述：本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 中国名优茶选集
- 作者： 农业部全国农业技术推广总站编 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：介绍我国218种名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺,以及与名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故。
- 海军兵器
- 作者： 苏士亮 来源：北京：中国少年儿童出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 海军武器
- 描述：本书根据青少年摄取知识的特点，采用问答的形式，分6个方面，图文并茂地回答了有关海军兵器的知识题400问。
- 工艺
- 作者： 张金平 肖贵田等 来源：济南：山东友谊出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 历史文物
- 描述：本书分骨角牙雕、竹木漆器、文房用具、金银珐琅等5类，收录山东省出土的历代相关文物，并分别介绍工艺特点的。