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评茶员培训教材
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作者:
杨亚军 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
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描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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菩提心经
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作者:
释永信编 来源:北京:光明日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 人生哲学 通俗读物 禅宗
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描述:本书是少林寺主刊《禅露》的精品集萃。编者将《禅露》15年优秀作品结集成册,以佛门法师、学者对经典的解读及与佛教有关的感悟、体会等为主,精选了148篇佛理探究及佛学修习的文章,以小见大,小故事中讲述大道理,指引人们探寻佛学的真谛。
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宋代禅僧诗辑考
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作者:
朱刚 陈珏 来源:上海:复旦大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 诗歌研究 宋词
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描述:本书在充分占有日本所存宋代禅僧资料的基础上,对《全宋诗》漏收的僧诗进行了全面检索,不仅收录佚文、校录文本,还对众多禅僧的生卒及法系生平给予精当辨析,堪称《全宋诗》之功臣,为宋诗研究提供了重要、翔实的资料。
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吃对食物降压降脂两不误
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作者:
柴瑞震 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法 高血压 高血脂病 糖尿病
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描述:本书针对高血压、高脂血症及其常见并发症的特点,以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材(包括一小部分药材)和相应的菜谱(其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹饪方法和营养特点)。
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调鼎集 清代食谱大观
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作者:
清 童岳荐编撰 张延年校注 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 菜谱
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描述:本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。
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禅的风流 一喝千江水逆流
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作者:
张志军 来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物 禅宗
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描述:唐宋以降,禅宗逐渐渗入中国文化深层,推动了儒、道二家的鼎新——就连新儒学启蒙人物周敦颐都说,自己所领悟到的心法,实则源自黄龙慧南(临济宗黄龙派创始人)。而被日本尊为三大主流文化的禅,也是临济宗最先传入,并成为了日本禅宗的主流。
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禅的风韵 万里不挂片云
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作者:
张志军 来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物 禅宗
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描述:唐宋以降,禅宗逐渐渗入中国文化深层,推动了儒、道二家的鼎新——就连新儒学启蒙人物周敦颐都说,自己所领悟到的心法,实则源自黄龙慧南(临济宗黄龙派创始人)。而被日本尊为三大主流文化的禅,也是临济宗最先传入,并成为了日本禅宗的主流。
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禅的风骨 千载清风入梦来
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作者:
张志军 来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物 禅宗
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描述:在中国禅宗五大流派中,惟有临济一宗发祥于北方。燕赵自古多慷慨悲歌之士,长风潇潇济水寒,太行苍苍浮云远。豪爽素朴的民风、雄浑苍劲的山川,赋予了临济宗机锋峻烈、畅快淋漓的门风,因此,后人形象地称之为“临济将军”。临济宗前六代都在北方繁衍,从石霜楚圆开始,法脉
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禅学的黄金时代
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作者:
吴经熊 来源:海口:海南出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 禅宗 研究
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描述:本书为吴经熊博士十余年来研究禅宗的心得结晶。经其弟子吴怡博士译成中文。该书以深入浅出的手法,生动活泼的文字,叙述禅宗自达摩印心,惠能开宗,及五家传灯的盛况。不仅故事生动,引人入胜,而且对公案的透视,人物的描写,禅境的烘托,尤多精辟的见解。
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东方禅文化 第1辑
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作者:
江西省社会科学院宗教研究所编 来源:南昌:江西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 禅宗 研究
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描述:本书由19篇有关中国禅文化研究的学术论文组成。主要探讨了禅宗在江西尤其是宜春、青原山、云居山等地的传播、发展情况,对禅宗史上一些重要的人物如慧能、良价等的禅理、禅法、禅行,对禅宗史上的重要文件、对禅宗的某些思想内涵,均有较深入的论述。