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马铃薯种植与加工进展 2004
作者: 陈伊里 屈冬玉  来源:哈尔滨:哈尔滨工程大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 栽培  文集  马铃薯  加工 
描述:本书是配合马铃薯专业委员会2004年马铃薯大会的召开出版的行业专业书籍。汇集了近年来我国从事马铃薯研究人员的最新科技成果和马铃薯产业发展的最新决策及发展动态。
现代茶业全书
作者: 梁月荣  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培技术  加工 
描述:现代茶业全书
莲藕制品加工技术
作者: 屠康 武杰  来源:南京:东南大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工   
描述:本书系统地介绍了莲藕及莲子制品加工的新技术、新方法,同时也收录了少量传统加工方法。内容包括:莲藕加工的基础知识、莲藕加工设备及加工的卫生要求、莲子加工、其他莲藕制品等。
名优茶加工机械
作者: 刘新 傅尚文  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工机 
描述:本书共分五章,包括:中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
茶叶加工
作者: 周斌星  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 技术培训  教材  茶叶加工 
描述:本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关加工工艺,茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
茶叶加工新技术与营销
作者: 郑乃辉  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
米酒米醋加工技术
作者: 于新 杨鹏斌  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  糯米酒  食用醋 
描述:米酒米醋加工技术
糯米的加工与利用
作者: 李尚义 唐汝新编  来源:合肥:安徽科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  稻米制食品 
描述:糯米的加工与利用
茶叶 加工技术
作者: 龚自明 郑鹏程  来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:茶叶 加工技术
名优茶加工技术
作者: 刘勤晋 重庆市教育委员会编  来源:北京:高等教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:名优茶加工技术
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